Αυτή την Κυριακή, ο Master of Wine Κωνσταντίνος Λαζαράκης παρουσιάζει μια εξαιρετική συλλογή από 150 εξαιρετικά ελληνικά κόκκινα κρασιά για το έτος 2024. Μέσα από την προσωπική του επιλογή, αυτή η κατάλογος καλύπτει κάθε περιοχή της Ελλάδας και παρουσιάζει το εντυπωσιακό φάσμα των ποικιλιών που αναπτύσσονται στη χώρα μας.
Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης περιγράφει κάθε κρασί με τον δικό του μοναδικό τρόπο, επικεντρώνοντας στο οινοποιείο, τη μέθοδο οινοποίησης, τα γευστικά και αρωματικά του χαρακτηριστικά, αλλά και προτείνει ιδανικά πιάτα για συνδυασμό. Όπως αναφέρει ο ίδιος ο Master of Wine: “Ένα ερώτημα που μου έχουν θέσει αμέτρητες φορές είναι: ‘Ποιο είναι το καλύτερο κρασί που έχετε πιει ποτέ;’. Η απάντησή μου είναι πάντα η ίδια: Δεν υπάρχει έννοια του ‘καλύτερου κρασιού’. Το καλύτερο κρασί είναι μια υποκειμενική έννοια που διαφέρει ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός. Μπορεί κάποιος να απαντήσει ποιος είναι ο πιο σημαντικός άνθρωπος στη ζωή του; Το αγαπημένο του φαγητό; Το καταπληκτικό τραγούδι που έχει ακούσει; Είναι υποκειμενικές απαντήσεις. Στις επόμενες σελίδες θα βρείτε τα 150 κρασιά που αγάπησα και με κέρδισαν το προηγούμενο έτος. Τα δοκίμασα, με έκαναν να επιθυμώ να τα πιω και με έκαναν να θέλω να τα ξαναγεύσω. Αυτά τα κρασιά δεν είναι τα ‘καλύτερα’ κρασιά της Ελλάδας. Δεν είναι για όλους, αλλά αγαπήθηκαν από μένα.”
