Η ρίγανη, αυτό το ελληνικό βότανο που δίνει το τυπικό άρωμα σε πολλά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας, κρύβει μια πληθώρα ωφέλιμων ιδιοτήτων για την υγεία μας. Πέραν της γαστρονομικής του χρήσης, η ρίγανη έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες και για θεραπευτικούς σκοπούς. Το έλαιο της ρίγανης, που περιέχει πλούσια αντιοξειδωτικά συστατικά, βοηθά στη σωστή λειτουργία του οργανισμού, εξαλείφοντας τις ελεύθερες ρίζες και τις τοξικές ουσίες που μας απειλούν. Ας ανακαλύψουμε λοιπόν τρεις σπουδαίες ιδιότητες αυτού του ελληνικού θησαυρού.
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες για την υγεία μας
Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, η ρίγανη και το έλαιο της διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση φλεγμονών και πιθανών αλλεργικών αντιδράσεων. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι εκχυλίσματα ρίγανης μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή που συνδέεται με το άσθμα και την αρθρίτιδα. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι μελέτες χρησιμοποίησαν συμπυκνωμένες μορφές εκχυλισμάτων, ενώ εκτός από τη ρίγανη, και το δενδρολίβανο παρουσιάζει παρόμοιες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Καταπολέμηση του διαβήτη
Οι ευεργετικές ιδιότητες της ρίγανης μπορούν να συμβάλλουν στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2. Μια μελέτη που διεξήγαγαν ερευνητές το 2016 σε πειραματόζωα έδειξε ότι το εκχύλισμα της ρίγανης μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της αντίστασης στην ινσουλίνη, να ρυθμίσει την έκφραση γονιδίων που επηρεάζουν τον μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων, καθώς και να αποκαταστήσει τυχόν καταστραμμένους ιστούς του ήπατος και των νεφρών. Επιπλέον, υπάρχουν θετικά αποτελέσματα σχετικά με την επίδραση της ρίγανης στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 1. Έρευνες έχουν δείξει ότι ένα εκχύλισμα ρίγανης βελτίωσε την πάθηση αυτή σε ποντίκια, ενδεχομένως λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων της ρίγανης και της θετικής αλληλεπίδρασής της με το ανοσοποιητικό σύστημα και την ικανότητά της να προλαμβάνει τον κυτταρικό θάνατο.
Κατάθλιψη: Η ρίγανη ως φυσικός σύμμαχος
Μια άλλη ενδιαφέρουσα έρευνα εξέτασε την επίδραση της θεραπείας με έλαιο ρίγανης σε αρουραίους που έπασχαν από κατάθλιψη λόγω του χρόνιου απρόβλεπτου στρες. Μετά από 14 ημέρες, τα αρουραία που χρησιμοποίησαν τη θεραπεία με ρίγανη είχαν βελτιωμένη συμπεριφορά σχετιζόμενη με το στρες. Έτσι, οι ερευνητές συμπέραναν ότι η ρίγανη μπορεί να ανακουφίσει από τη στενοχώρια που προκαλεί η κατάθλιψη.
Η ρίγανη, αυτό το ελληνικό βότανο το οποίο πλάθεται σε όλα τα φαγητά μας και τη ντελικάτη φύση του, κρύβει πολλά μυστικά για την υγεία μας. Ας ενσωματώσουμε αυτό το θαυματουργό βότανο στη διατροφή μας και ας επωφεληθούμε από τις ευεργετικές του ιδιότητες, για να διατηρήσουμε την υγεία μας σε άριστη κατάσταση.
