Αν προσπαθείτε να χάσετε μερικά κιλά, η έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Appetite» ανακαλύπτει ότι η ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνετε είναι πιο σημαντική από την ποσότητα. Αναφέρει ότι η επιλογή υγιεινών τροφών με λίγες θερμίδες αποτελεί μια πιο αποτελεσματική στρατηγική για την απώλεια βάρους, αντί να προσπαθείτε να αντισταθείτε σε μεγάλες μερίδες υψηλής θερμιδικής αξίας.
Η έρευνα περιλάμβανε τρεις ομάδες γυναικών. Όλες οι γυναίκες σερβίρονταν τα ίδια τρόφιμα με διαφορετικό μέγεθος μερίδων. Οι γυναίκες που είχαν εκπαιδευτεί να διαχειρίζονται τις μερίδες τους κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες σε σύγκριση με τις υπόλοιπες. Αυτό επιβεβαιώνει την υπόθεση ότι η επιλογή τροφών χαμηλής θερμιδικής αξίας μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στον έλεγχο της πείνας.
Οι επιστήμονες εξηγούν ότι η επιλογή υγιεινών τροφίμων με χαμηλότερες θερμίδες είναι πιο σημαντική από το απλό να προσπαθούμε να φάμε λιγότερο. Τα ευρήματα δείχνουν ότι η πρόσληψη λιγότερων τροφών πλούσιων σε θερμίδες και περισσότερων θρεπτικών, χαμηλών θερμιδικών τροφών μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της πείνας και, τελικά, στη διαχείριση του βάρους μας.
Συνεπώς, αν θέλετε να χάσετε βάρος, δεν είναι απλώς θέμα μετρήσεων και περιορισμού της ποσότητας φαγητού. Είναι σημαντικό να επιλέγετε υγιεινά τρόφιμα με χαμηλότερες θερμίδες, ώστε να ικανοποιήσετε την πείνα σας και να χάσετε βάρος με έναν πιο βιώσιμο τρόπο. Κρατήστε το πιάτο σας γεμάτο με υγιεινά τρόφιμα, αλλά αλλάξτε τις αναλογίες και εστιάστε στην ποιότητα των τροφών που επιλέγετε.
Οι ευρήματα αυτής της έρευνας είναι σημαντικά, διότι μας βοηθούν να αντιληφθούμε ότι η επιλογή τροφών με χαμηλότερες θερμίδες είναι πιο αποτελεσματική από το να προσπαθούμε απλά να φάμε λιγότερο. Έτσι, μπορούμε να επικεντρωθούμε σε μια υγιεινή διατροφή και να επιτύχουμε τα αποτελέσματα που επιθυμούμε στην απώλεια βάρους.
