Η πόλη της Κομοτηνής, μία πραγματική μητρόπολη των πολιτισμών, μας υποδέχεται με τα ανοιχτά της αγκάθια και την ιδιαίτερη γαστρονομία της. Τα αξιοθέατά της όπως ο Πύργος του Ρολογιού και το Γενί Τζαμί μας μεταφέρουν πίσω στον χρόνο, ενώ οι πολιτιστικές αγκυλώσεις ανευρίσκονται και ο πολιτισμός γίνεται ένας μοναδικός συγκερασμός. Η πόλη εκφράζεται με ελληνικά, τουρκικά, ρομανές και πομάκικα, αλλά παρ’ όλα αυτά η ζωή συνεχίζεται αμέριμνη για τις διαφορές. Η καλύτερη προσέγγιση για να κατανοήσει κανείς την πόλη είναι να περπατήσει στα σοκάκια και τους δρόμους της. Τα παλαιοπωλεία, τα παραδοσιακά καφεκοπτεία και τα εμπορικά καταστήματα συνθέτουν ένα ενδιαφέρον μωσαϊκό με τα πιο μοντέρνα μαγαζιά για καφέ, φαγητό και ποτό. Καταδρομή στη γειτονιά του τεμένους Ταμπάκ Χανέ, ο ομώνυμος καφενές Ταμπάκ Χανέ, με την υπογραφή της σχεδιαστικής ομάδας Schema Design Lab, προσπαθεί να αναδείξει την παράδοση με φρέσκο τρόπο. Το καφενείο διαθέτει τραπεζάκια κάτω από έναν πλάτανο και στο εσωτερικό του συγκεντρώνει θρακιώτικα προϊόντα και εδέσματα με ροδίτικα βότανα. Μετά τον Πύργο του Ρολογιού, το ψητοπωλείο του Φώτη Γεωργιάδη στέκει δίπλα στο Εσκί Τζαμί. Είναι γνωστό για το ζουμερό ψητό κοτόπουλο, τη σαλάτα μελιτζάνα και την πάπρικα. Στην οδό Ιωαννίνων, το γαλακτοζαχαροπλαστείο Θράκη έχει περάσει στα χέρια της νεότερης γενιάς, αλλά διατηρεί την παράδοση της παρέα με γεύσεις όπως το παγωτό με γάλα ημέρας, το γιαούρτι, το ρυζόγαλο και πολλά άλλα. Τα καφεκοπτεία των Κέκκερη, του Μουσταφά και του Πέτρου αποτελούν κλασικές στάσεις και στο δρόμο προς τις βόρειες συνοικίες, θα συναντήσεις το αρτοποιείο της Αμαλίας Τσακίρη. Αυτός είναι ο παλαιότερος φούρνος της πόλης και φροντίζει να διατηρεί την παράδοση με φούρνους ξυλόσομπα από το 1896. Το Αρχαιολογικό Μουσείο Κομοτηνής και το Λαογραφικό Μουσείο του Πεϊδη είναι ιδανικά μέρη για να εμπλουτίσει κανείς τη γνώση του για τον τοπικό πολιτισμό και την ιστορία. Τέλος, ακολουθήστε τον Βάτραχο για τσίπουρο και μεζέδες σε έναν φιλόξενο χώρο. Η Κομοτηνή είναι μία πόλη που διαθέτει τα πάντα για να ικανοποιήσει τις ανάγκες των επισκεπτών της. Oι αντικρουόμενοι πολιτισμοί και οι μοναδικές γεύσεις της προσπερνούν τις πολιτικές και κοινωνικές διαφορές, δημιουργώντας ένα μαγευτικό και πολυπολιτισμικό τοπίο.
