Το φαγητό αργά τη νύχτα αποτελεί μια συνήθεια που μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας, σύμφωνα με πολλές έρευνες. Η παρατεταμένη κατανάλωση φαγητού το βράδυ συνδέεται με σοβαρά προβλήματα όπως η παχυσαρκία, η παλινδρόμηση οξέος και ο καρκίνος του μαστού.
Το φυσικό φως και το σκοτάδι ρυθμίζουν τον κιρκάδιο ρυθμό μας, γνωστό κι ως “εσωτερικό μας ρολόι”. Αυτό το ρολόι μπορεί να διαταραχθεί από τον χρόνο που τρώμε το βραδινό μας γεύμα. Αυτή η συνήθεια μπορεί να επηρεάσει τους ιστούς του ήπατος, των μυών και του λίπους.
Ας ρίξουμε μια λεπτομερή ματιά στα προβλήματα που μπορεί να προκαλέσει η κατανάλωση φαγητού καθυστερημένα το βράδυ.
Παχυσαρκία
Η παχυσαρκία αποτελεί έναν από τους σοβαρούς κινδύνους για την υγεία μας. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που παραλείπουν το πρωινό τους έχουν 80% περισσότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκοι. Επίσης, η κατανάλωση μεσημεριανού γεύματος μετά τις 12:30 ή το δείπνο μετά τις 21:00 αυξάνει τον κίνδυνο αύξησης βάρους κατά 60%, ανεξάρτητα από άλλους παράγοντες όπως η άσκηση και η διατροφή.
Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
Το φαγητό αργά το βράδυ επιδεινώνει τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, μια χρόνια πάθηση που εμφανίζεται όταν το οξύ του στομάχου ανεβαίνει στον οισοφάγο. Η παρατεταμένη παλινδρόμηση μπορεί να προκαλέσει καούρες, ξινίλες και δυσκολία στην κατάποση. Για να αποφευχθούν αυτά τα προβλήματα, πρέπει να δίνουμε στο στομάχι τουλάχιστον 3 ώρες για να χωνέψει πριν πάμε για ύπνο.
Καρκίνος του μαστού
Μια σημαντική έρευνα στην Ισπανία έδειξε ότι η κατανάλωση πρωινού αργά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού κατά περίπου 17% για κάθε ώρα που καθυστερείτε. Επίσης, άλλες έρευνες έχουν υποδείξει ότι η συνήθεια του αργού φαγητού μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα επανεμφάνισης του καρκίνου του μαστού.
Για να προστατευθείτε από αυτούς τους κινδύνους, προτιμήστε να τρώτε το γεύμα σας νωρίς. Όσο πιο νωρίς τρώτε, τόσο το καλύτερο για την υγεία σας.
