Υγεία
Η Jayne Strelecki, νοσοκόμα από την Καλιφόρνια, είχε πάντα την επιθυμία να χάσει τα περιττά κιλά της από την παιδική της ηλικία. Μετά από πολλές αποτυχημένες προσπάθειες, βρέθηκε στα 61 της χρόνια, να ζυγίζει 130 κιλά και να πάρει πάνω από 15 φάρμακα καθημερινά. Όμως, η τύχη της άλλαξε κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης σε μια φίλη της, όταν ανακάλυψε έναν νέο τρόπο διατροφής που της άλλαξε τη ζωή.
Η Jayne ενθουσιάστηκε με την ιδέα και αποφάσισε να δοκιμάσει αυτήν την προσέγγιση. Δεκαέξι μήνες αργότερα, είναι 57 κιλά πιο αδύνατη, έχοντας επιτύχει να αντιστρέψει τον προδιαβήτη και τη λιπώδη νόσο του ήπατος. Επιπλέον, πλέον δεν χρειάζεται φάρμακα για πόνο ινομυαλγίας, άσθμα, χρόνιες ρινικές λοιμώξεις, οξύτητα στο στομάχι, κολίτιδα, ροδόχρου νόσο, αρθρίτιδα, εκφυλιστική νόσο των δίσκων ή ισχιαλγία.
Το μυστικό της επιτυχίας της Jayne είναι η διατροφή Engine 2, που στηρίζεται σε φυτικές τροφές χαμηλές σε λιπαρά. Οι ειδικοί επιβεβαιώνουν ότι αυτή η προσέγγιση είναι αποτελεσματική για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Σε μια μελέτη που διενεργήθηκε από τον Dr. George Washington Neal Barnard, η διατροφή Engine 2 μείωσε το σάκχαρο στο αίμα περισσότερο από ό,τι η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων της Αμερικανικής Διαβητολογικής Εταιρείας. Επιπλέον, υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να αντιστρέψει και να προλάβει καρδιακές παθήσεις και το Αλτσχάιμερ
Για να ακολουθήσετε την δίαιτα Engine 2, ακολουθήστε τις εξής συστάσεις:
1. Φτιάξτε τα γεύματά σας με γενναιόδωρες μερίδες μη επεξεργασμένων και ελάχιστα επεξεργασμένων φυτικών τροφών
2. Αποφύγετε το λάδι και περιορίστε την κατανάλωση σιροπιού σφενδάμου, ξηρών καρπών και αβοκάντο
3. Τρώτε αρκετή φυτική τροφή ώστε να νιώσετε χορτασμένοι, ακόμα κι αν τρώετε περισσότερο από ότι συνήθως
4. Προτιμήστε 100% ολικής αλέσεως δημητριακά και προσθέστε πράσινα λαχανικά σε κάθε γεύμα σας
5. Συμβουλευτείτε πάντα το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε νέα διατροφή
Με αυτήν την προσέγγιση, η Jayne κατάφερε να έχει ένα υγιές σώμα και πνεύμα. Η διατροφή Engine 2 έχει αποδειχθεί αποτελεσματική για πολλούς ανθρώπους, και αν επιλέξετε να την ακολουθήσετε, μπορείτε επίσης να απολαύσετε τα οφέλη ενός υγιεινού σώματος και ενέργειας.
