14 Μαρτίου 2025

Προσφέρετε στα μάτια σας αυτά τα θρεπτικά συστατικά για καλύτερη όραση

Τελευταία Άρθρα

Νέα εποχή για τα αντικαταθλιπτικά φάρμακα: Από τον ιπποκράτειο όρκο στην εξάρτηση

Η ευρέως διαδεδομένη χρήση αντικαταθλιπτικών φαρμάκων έχει φέρει την υγεία και την ευζωία σε μια σημείο κρίσης. Όσον αφορά την ψυχική υγεία, η κατάσταση είνα

Αλληλεγγύη και βοήθεια: Τουρκία δέχεται καρκινοπαθείς από τη Γάζα για νοσηλεία

Περισσότεροι από είκοσι καρκινοπαθείς που διέσχισαν τη Λωρίδα της Γάζας και φτάνοντας στην Αίγυπτο, θα μεταβούν στην Τουρκία για να λάβουν την απαραίτητη νοσ

Rice Water: Ένα DIY toner με θαυματουργές ιδιότητες που κατακτά το TikTok”

Όταν περιηγείστε στο TikTok, είναι σχεδόν αδύνατο να μην πέσετε πάνω σε βιντεάκια που προωθούν το rice water, γνωστό και ως νερό από ρύζι, και τις ευεργετικές

Τα συναισθήματα των παιδιών: Ο μυστικός κώδικας για την ευτυχία τους”

ΝέοΤα παιδιά μας μεγαλώνουν και μαθαίνουν πάντα κάτι καινούργιο. Αυτό που δε θα περίμενε κανείς είναι ότι, μέσα στην αγνότητα και την αθωότητά τους, μπορούν

ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑ: Ολοένα και αυξανόμενα προβλήματα με τις οφειλές τους τα τελευταία χρόνια

Η κατάσταση με τις ληξιπρόθεσμες οφειλές των Δημόσιων Νοσοκομείων επιδεινώνεται όλο και περισσότερο, σύμφωνα με ανακοίνωση του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Ιατρικώ

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:

Οι επιστήμονες δεν σταματούν να μας εκπλήσσουν με τις ανακαλύψεις τους, και αυτή τη φορά έχουν εντοπίσει ένα φρούτο που μπορεί να διατηρήσει τα μάτια μας υγιή και λειτουργικά. Όχι, δεν είναι το καρότο, αλλά το σταφύλι. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Food & Function, η καθημερινή κατανάλωση λίγων ροδακίνων μπορεί να ενισχύσει αισθητά την υγεία των ματιών μας. Οι ερευνητές από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης εξηγούν αυτή την ιδιότητα των σταφυλιών στην αντιοξειδωτική τους δράση.

Σύμφωνα με τη μελέτη, τα κύρια αίτια των οφθαλμικών παθήσεων είναι το οξειδωτικό στρες και τα αυξημένα επίπεδα των τελικών προϊόντων προηγμένης γλυκοζυλίωσης (AGEs). Τα AGEs είναι βλαβερές χημικές ουσίες που προκύπτουν από την υπερβολική συσσώρευση γλυκόζης στο αίμα. Εκτός από τον κίνδυνο που προκαλείται σε διάφορες ασθένειες και την γήρανση του οργανισμού, τα AGEs μπορούν να βλάψουν τη δομή του αμφιβληστροειδούς και τις κυτταρικές λειτουργίες, επιδεινώνοντας το οξειδωτικό στρες.

Το σταφύλι, λόγω των αντιοξειδωτικών και πολυφαινόλες που περιέχει, μπορεί να μειώσει αυτό το οξειδωτικό στρες και να προλάβει το σχηματισμό AGEs. Παλαιότερες μελέτες που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της αμερικανικής «Ένωσης για την Έρευνα σχετικά με την Όραση και την Οφθαλμολογία» επιβεβαιώνουν ότι η κατανάλωση σταφυλιών επηρεάζει θετικά την υγεία των ματιών, προστατεύοντας το αμφιβληστροειδές από δυνητικές βλάβες.

Επιπλέον, για την καλή όραση χρειάζεστε ορισμένα θρεπτικά συστατικά, όπως η λουτεΐνη, η ζεαξανθίνη, η βήτα-καροτίνη, η βιταμίνη Α, ο ψευδάργυρος, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Συνεπώς, προτείνεται η συμπερίληψη των ακόλουθων τροφών στη διατροφή σας για τη βελτίωση της όρασης: καρότα, πιπεριές, αβγά, σπανάκι, μπρόκολο, ξηρούς καρπούς, γλυκοπατάτες, λάχανο, σπαράγγια, πορτοκάλι και εσπεριδοειδή, αγκινάρες, τόνο και ψάρια, φακές, φασόλια, αρακά και συκώτι.

Η υγεία των ματιών είναι εξίσου σημαντική με άλλες πτυχές της υγείας μας, και όπως βλέπουμε, η διατροφή μπορεί να παίξει κρίσιμο ρόλο στην προστασία τους. Μην ξεχνάτε να περιλαμβάνετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά στο πιάτο σας για υγιή και λειτουργικά μάτια.