Τα πιο trending πασχαλινά γλυκά που πρέπει να δοκιμάσετε!
Φεστιβάλ γλυκών! Τα viral πασχαλινά γλυκά που πρέπει να βάλουμε στη λίστα αγορών μας
Αυγά-αριστουργήματα σε διάφορες εκδοχές και μεγέθη, εξαιρετικά τσουρέκια για απαιτητικές γευστικές παλέτες, πανετόνε τσουρέκια και εκλεκτές babka και σοκολατένιες pinatas προκαλούν θαυμασμό από μικρούς και μεγάλους αυτό το Πάσχα. Σε παλιά εποχή, ένα σοκολατένιο κοκοράκι από το νονό μας θα ήταν αρκετό για να νομίζουμε πως είμαστε οι πιο “cool” μαθητές στο σχολείο. Σήμερα, όμως, τα πράγματα έχουν αλλάξει κατακόρυφα. Τα αυγά έχουν μεταμορφωθεί σε δημιουργικά έργα τέχνης, τα τσουρέκια παρουσιάζονται σε πρωτότυπες εκδοχές και εμείς, ως γονείς, θέλουμε να κρατήσουμε τα δώρα που φέρνουν οι νονοί στα παιδιά μας για εμάς τους ίδιους. Όλα αυτά, όμως, έχουν ένα κοινό αποτέλεσμα: μια απίστευτη γευστική απόλαυση.
Κορυφαία πασχαλινά γλυκά για να εντυπωσιάσετε ως νονοί και να γίνετε τα αγαπημένα καλεσμένα στο εορταστικό τραπέζι το επόμενο Σαββατοκύριακο
Fresh
Οι νονοί πάντα γνωρίζουν πού θα βρουν αυτά τα αυγά και τα γλυκίσματα που μιλάνε απευθείας στην καρδιά των βαφτιστηρίων τους – ακόμη και των πιο απαιτητικών. Στα ζαχαροπλαστεία Fresh, βρίσκουμε μία ευρεία συλλογή από χειροποίητες σοκολατένιες pinatas, οι οποίες κρύβουν δεκάδες σοκολατένιες εκπλήξεις και συνοδεύονται από ένα ξύλινο σφυράκι για να τις απολαύσετε. Επίσης, θα βρούμε όμορφα λαγουδάκια από κέικ για το Πάσχα και σοκολατένια αυγά σε διάφορα χρώματα και σχήματα. Αξίζει να αναφέρουμε επίσης τα ιταλικά Colomba, τα παραδοσιακά τσουρέκια και ακόμα και την vegan εκδοχή τους. Τα αγαπημένα ζαχαροπλαστεία μας έχουν το κλειδί για μια επιτυχημένη πασχαλινή γιορτή
Πληροφορίες: www.freshpatisserie.gr
Κωνσταντινίδης
Η οικογένεια των Κωνσταντινίδη προσφέρει γλυκές στιγμές στο Πάσχα εδώ και πάνω από 100 χρόνια. Με αγάπη για την κορυφαία ποιότητα των συστατικών και τις παραδοσιακές συνταγές, το ζαχαροπλαστείο Κωνσταντινίδη έχει δημιουργήσει γεύσεις που μας θυμίζουν το σπίτι και την παιδική μας ηλικία. Εδώ, θα βρούμε εκπληκτικά αυγά σε απίστευτα χρώματα και μεγέθη, τα οποία φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριο των καταστημάτων σε όλη την Αθήνα και γεμίζουν χαρά μικρούς και μεγάλους. Το πολίτικο τσουρέκι, με συνταγή που χρονολογείται από το 1920, προσφέρει μαγεία και ζεστασιά κάθε φορά που το δοκιμάζουμε. Φρέσκο βούτυρο, μαστίχα και μαχλέπι δίνουν ένα μοναδικό αποτέλεσμα που ευχαριστεί κάθε δοκιμή. Επίσης, για όσους αναζητούν μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση, το γεμιστό τσουρέκι με πραλίνα φουντουκιού, μπισκότο Oreo και επικάλυψη λευκής σοκολάτας προσφέρει ένα πολύχρωμο ταξίδι γεύσεων
Πληροφορίες: https://www.konstandinidis.com/
Kora Bakery
Στο δημοφιλές pastry bakery του Κολωνακίου μπαίνουμε για να πάρουμε ένα αυγό αλλά βγαίνουμε με μια γεμάτη σακούλα! Φέτος το Πάσχα, θα βρούμε υπέροχο τσουρέκι με μαστίχα και αρωματικό μαχλέπι, φτιαγμένο με φρέσκα πορτοκάλια και αυγά από ελεύθερης βοσκής κοτόπουλα. Επίσης, θα απολαύσουμε babka εβραϊκή με πλεγμένο με μαύρη σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος και γέμιση πραλίνας φουντουκιού. Απίθανα σοκολατένια αυγά θα λατρέψουμε, σε συνεργασία με την Esophy, σε λευκή σοκολάτα με κομματάκια από το αρωματικό τσουρέκι, καθώς και σε σοκολάτα γάλακτος με καραμελωμένα κομματάκια κρουασάν. Επίσης, θα βρούμε την έκδοση με wildflower, όπου τα αυγά έχουν επικάλυψη από βρώσιμα λουλούδια του Όλυμπου. Τέλος, θα βρούμε αβρός και χειροποίητα αυγά Murano από την Κατερίνα Ψωμά, καθώς και κεραμικά αυγά βαμμένα στο χέρι από το Arch Workshop
Πληροφορίες: Αναγνωστοπούλου 44, Αθήνα, 2103627855
GB Corner Gifts & Flavors
Για δώρα που ξεχωρίζουν για την κομψότητά τους και την ελεγάντσα τους, όλοι γνωρίζουν πού να απευθυνθούν. Στο GB Corner Gifts & Flavors του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, θα ανακαλύψουμε μία μοναδική συλλογή χειροποίητων λαμπάδων που εκπέμπουν το ιδιαίτερο άρωμα του ξενοδοχείου, αλλά και είδη σπιτιού, ένδυσης, αξεσουάρ και ιδιαίτερα έργα τέχνης. Ακόμα, ο ταλαντούχος Pastry Chef του ξενοδοχείου, Αλέξανδρος Κούφας, έχει δημιουργήσει δύο νέα σοκολατένια αυγά που θα εντυπωσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Η χειροποίητη σοκολατένια αυγά περιέχουν σοκολάτα γάλακτος Valrhona και εσωτερικά κρύβουν μια πλούσια στρώση πραλίνας φουντουκιού με feuilletine, φουντούκι croquant και καραμελωμένο φαγόπυρο. Επίσης, υπάρχει και η εκδοχή με bitter Valrhona 70% κακάο και γέμιση καραμέλας πραλίνας φουντουκιού, καραμελωμένων φουντουκιών και τόνκα
Πληροφορίες: Βασιλέως Γεωργίου Α’ 1, Πλατεία Συντάγματος, 210 3330750
Madame Fraise
Το πιο γνωστό “τρομακτικό” ζαχαροπλαστείο της πόλης και οι ταλαντούχοι pastry chefs, Ευγένιος Βαρδακαστάνης και Γεωργία Τσαμπάνη, προσφέρουν τρεις ιδιαίτερες προτάσεις για αυτό το Πάσχα. Με έμφαση στο παραδοσιακό τσουρέκι (βλ. κεντρική φωτογραφία), βασισμένο σε μία παλιά οικογενειακή συνταγή αλλά με μία σύγχρονη πινελιά, τα panettone που φτιάχνονται σε σχήμα τούρτας με σοκολάτα γάλακτος, χειροποίητη πραλίνα φουντουκιού και καραμελωμένα ξηρούς καρπούς, καθώς και το φημισμένο Noble panettone που προσφέρει εποχιακή γεύση τσουρέκι μαζί με πορτοκάλι confit και άλλα φυσικά αρώματα από μαχλέπι, μαστίχα και βανίλια Μαδαγασκάρης.
Πληροφορίες: Υμηττού 225, Αθήνα, 2114186086
Antonis Selekos Conceptual Desserts
Τα panettone του Αντώνη Σελέκου είναι τα πιο διάσημα στην Ελλάδα. Ωστόσο, για το Πάσχα, ο γνωστός pastry chef κάνει πάλι τα μαγικά του και μας παρουσιάζει νέα, εκπληκτικά τσουρέκια που συναρπάζουν. Το πιστάτσιο τσουρέκι, γεμισμένο με κρέμα φιστικιού Αιγίνης, πραλίνα φιστικιού Αιγίνης 100% χωρίς ζάχαρη και ολόκληρα φιστίκια με ανθό αλατιού, καθώς και το φουντουκένιο τσουρέκι, γεμισμένο με κρέμα φουντουκιού, πραλίνα φουντουκιού και καραμελωμένα φουντούκια, θα γίνουν το επίκεντρο του πασχαλινού τραπεζιού. Φυσικά, θα υπάρχει και το παραδοσιακό με μανταρίνια, πορτοκάλια και μαστίχα Χίου. Επιπλέον, το φετινό signature αυγό θα είναι κατακόκκινο και θα φτιάχνεται από σοκολάτα γάλακτος, λευκή σοκολάτα και βούτυρο κακάο
Πληροφορίες: Εριφύλης 2, Παγκράτι, 2107248888
Αφοί Ασημακόπουλοι
Το παλαιότερο ζαχαροπλαστείο της Αθήνας, γνωστό για το διάσημο γαλακτομπούρεκο, τα υπέροχα κανταΐφια και τα σιροπιαστά του, είναι γεμάτο αρώματα από τις παιδικές μας ημέρες. Χρησιμοποιούν πρόβειο βούτυρο της ίδιας παραγωγής αποκλειστικά για ζαχαροπλαστική και δεν χρησιμοποιούν τίποτα που δεν θα έδινε η οικογένεια στα δικά της παιδιά. Εδώ, θα βρούμε δημιουργικά και λαχταριστά αυγά με κορυφαία σοκολάτα και το μαστιχωτό και αρωματικό τσουρέκι, το οποίο συνήθως δεν προλαβαίνει να φτάσει στον προορισμό του, γιατί το έχουμε φάει πριν φτάσουμε.
Πληροφορίες: Χαριλάου Τρικούπη, Αθήνα, 2103610092
