Η επίδραση της αργής κατανάλωσης φαγητού τη νύχτα στον οργανισμό σας
Όταν έχουμε αδυναμία στα σνακ, είναι δύσκολο να αντισταθούμε ακόμα και αργά τη νύχτα. Αλλά τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν καταναλώνουμε φαγητό τη νύχτα; Ας ανακαλύψουμε τα οφέλη, τους πιθανούς κινδύνους και τι πρέπει να προσέχουμε για να διατηρήσουμε μια υγιή διατροφή.
Τα οφέλη της αργής κατανάλωσης φαγητού τη νύχτα
Ως υγιεινό σνακ, η αργή κατανάλωση φαγητού τη νύχτα μπορεί να μας παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που ενδεχομένως δεν καλύψαμε κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τα θρεπτικά και ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως το γιαούρτι με μούρα, ένα κράκερ ολικής αλέσεως με χούμους ή μια μικρή χούφτα ανάμεικτων ξηρών καρπών, μπορούν να μας προσφέρουν πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα.
Επιπλέον, η περιορισμένη κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες πριν τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει στην ανάκτηση μετά από μια δραστήρια μέρα.
Ίσως βοηθήσει στη βελτίωση του ύπνου
Μια ελαφριά και ισορροπημένη κατανάλωση φαγητού πριν τον ύπνο μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου μας αποτρέποντας ενοχλητικές διακοπές που οφείλονται στην πείνα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο «ACSM’s Health and Fitness Journal».
Επιλέξτε τρόφιμα πλούσια σε τρυπτοφάνη, όπως ξηρούς καρπούς ή σπόρους, που μπορούν να βοηθήσουν το σώμα μας να παράγει τους νευροδιαβιβαστές που ρυθμίζουν τον ύπνο (σεροτονίνη και μελατονίνη).
Βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
Η αργή κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης τη νύχτα μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση σταθερών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο «American Journal of Clinical Nutrition».
Ένα μήλο με μια κουταλιά βούτυρο ξηρών καρπών ή ένα τοστ ολικής αλέσεως με λίγο αβοκάντο θα αποτελούσαν δύο καλές, υγιεινές επιλογές για να ικανοποιήσουν τη βραδινή μας λιγούρα.
Οι κίνδυνοι της αργής κατανάλωσης φαγητού τη νύχτα
Τα σνακ τη νύχτα μπορούν επίσης να έχουν μερικούς κινδύνους:
Προκαλούν πεπτικά προβλήματα
Γαστρεντερικά προβλήματα κατά τη διάρκεια του ύπνου, όπως η δυσπεψία, η καούρα και η παλινδρόμηση οξέος, μπορεί να προκύψουν λόγω του βραδινού τσιμπολογήματος. Για να αποφύγουμε αυτά τα προβλήματα, αποφύγετε βαριά ή πικάντικα φαγητά και επιλέξτε ελαφριά και εύπεπτα σνακ.
Διαταράσσουν τον ύπνο μας
Η μεγάλη κατανάλωση σνακ με ζάχαρη λίγο πριν τον ύπνο μπορεί να μας κρατήσει ξάγρυπνους τη νύχτα. Για να βελτιώσουμε την ποιότητα του ύπνου μας, αποφεύγουμε την καφεΐνη, τα γλυκά και τα υψηλής θερμίδας σνακ.
Μας προσθέτουν περιττό βάρος
Συχνά τρώμε τη νύχτα χωρίς να έχουμε πραγματική πείνα, αλλά από πλήξη ή συνήθεια. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παραπανίσια κιλά. Επομένως, αποφεύγουμε βαριά, πλούσια σε θερμίδες σνακ και επιλέγουμε θρεπτικά τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα και κορεσμένα λιπαρά.
Βρίσκοντας την ισορροπία
Την επόμενη φορά που θα έχετε όρεξη για σνακ, επιλέξτε θρεπτικά τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρόσθετα σάκχαρα και κορεσμένα λιπαρά.
Προτιμήστε σνακ πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες για να προστατεύσετε από την υπερκατανάλωση τροφής.
Αλλά μην ξεχνάτε να τρώτε πάντα με μέτρο! Μπορείτε να απολαμβάνετε ένα σνακ τη νύχτα ακόμα και αν βρίσκεστε σε δίαιτα, όσο καιρό οι επιλογές σας είναι έξυπνες και δεν υπερβαίνουν τις ημερήσιες ανάγκες σας σε θερμίδες.
