Τι συμβαίνει όταν η κοιλιά μας “γουργουρίζει” σε τακτική βάση επηρεάζοντας τα κιλά αλλά και τη διάθεσή μας; Όταν αναζητάμε συνεχώς να καταναλώσουμε ένα σνακ ή ένα κανονικό γεύμα, διάφοροι λόγοι μπορεί να κρύβονται πίσω από αυτό. Aς εξετάσουμε σήμερα κάποιους από αυτούς…
Οι πιθανοί λόγοι που προκαλούν συνεχή αίσθημα πείνας
Αφυδάτωση
Η ήπια αφυδάτωση συχνά προκαλεί αίσθημα πείνας ενώ στην πραγματικότητα το σώμα μας χρειάζεται απλώς υγρά. Η σύγχυση αυτή συμβαίνει στον υποθαλάμο, το τμήμα του εγκεφάλου που ρυθμίζει τόσο την όρεξη για φαγητό, όσο και τη δίψα. Όταν ξεκινά η αφυδάτωση, δεν είναι απίθανο αντί για ένα μπουκαλάκι νερό, να βρεθούμε (δυστυχώς) με ένα σακουλάκι πατατάκια…
Έλλειψη ύπνου
Μέχρι να ξυπνήσετε μετά από μια “δύσκολη” νύχτα με άσχημο ύπνο, δύο ορμόνες που συνδέονται με την όρεξη έχουν ήδη αρχίσει να… συνωμοτούν εναντίον σας! Η έλλειψη ύπνου οδηγεί σε κόπωση και ο εγκέφαλος “πυροδοτεί” τη λαχτάρα για μια δόση ενέργειας ακόμη κι αν δεν είστε πραγματικά πεινασμένοι.
Κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης
Θα έχετε παρατηρήσει ότι όταν τρώτε γεύματα με πολύ ζάχαρη, όπως τα μπισκότα, ποτέ δε μπορείτε να φάτε μόνο ένα. Οι τροφές με πολύ ζάχαρη και λευκό άλευρο, όπως τα αρτοσκευάσματα, αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τα οποία όμως πέφτουν αμέσως μετά. Αυτή η πτώση μπορεί να προκαλέσει έντονη επιθυμία για περισσότερη ζάχαρη, με αποτέλεσμα ο φαύλος αυτός κύκλος να συνεχίζεται.
Άγχος
Ποιος δεν έχει αντιμετωπίσει μια μέρα με πολλή πίεση στη δουλειά ή μια ερωτική απογοήτευση που τον έκανε… αχόρταγο; Το “stress eating”, δηλαδή η κατανάλωση φαγητού λόγω άγχους, είναι συχνό φαινόμενο. Όταν είμαστε σε ένταση, η παραγωγή ορμονών του στρες αυξάνεται. Τα αυξημένα επίπεδα αυτών των ορμονών “ξεγελούν” τον οργανισμό μας ώστε να πιστεύει ότι δέχεται “επίθεση” και χρειάζεται ενέργεια για να ανταπεξέλθει, οπότε και η όρεξή μας αυξάνεται.
“Βομβαρδισμός” από εικόνες και μυρωδιές φαγητών
Πίνακες συνταγών και φωτογραφίες στα social media από γεύματα φίλων; Διαφημίσεις πίτσας αργά τη νύχτα; Δυστυχώς, όλα αυτά δε μας χορταίνουν, αλλά αντίθετα μας κάνουν να επιζητάμε συνεχώς το φαγητό. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “Obesity”, η θέαση και μόνο των τροφίμων αυξάνει τα επίπεδα της ορμόνης της πείνας. Οι μυρωδιές των φαγητών έχουν επίσης παρόμοια αποτελέσματα.
Τρώτε γρήγορα
Όταν καταναλώνουμε το γεύμα μας γρήγορα, το στομάχι μας μπορεί να είναι γεμάτο, αλλά δεν έχει δώσει αρκετό χρόνο στον εγκέφαλό μας να “καταγράψει” αυτήν την πληρότητα. Με το να τρώμε όμως αργά, βοηθάμε τον οργανισμό μας να απελευθερώσει ορμόνες που λένε στον εγκέφαλό μας “στοπ”.
Extra tips
– Καταναλώστε περισσότερη πρωτεΐνη που προάγει το αίσθημα πληρότητας στο στομάχι. Τροφές όπως τα αυγά, το άπαχο κρέας και τα δημητριακά ολικής άλεσης συνήθως μας κρατούν χορτάτους κατά τη διάρκεια της ημέρας.
– Ακριβώς όπως η πρωτεΐνη, έτσι και τα ακόρεστα λιπαρά συνδέονται επίσης με αίσθημα κορεσμού. Καταναλώστε μια μικρή ποσότητα ξηρών καρπών, σπόρων ή αβοκάντο ως σνακ για να αισθάνεστε “πλήρεις” και με ενέργεια.
Προσοχή
Το μόνιμο αίσθημα πείνας μπορεί να συνδέεται με ασθένειες, όπως ο διαβήτης. Είναι σημαντικό επομένως πριν αναζητήσετε μόνοι σας τον “ένοχο” της υπερφαγίας, να προβείτε σε εξετάσεις ώστε να αποκλείσετε πιθανούς λόγους υγείας.
