Η Minoan Lines, μία από τις κορυφαίες εταιρείες επιβατηγού ναυτιλίας στην Ελλάδα, έχει χτίσει ένα ισχυρό όνομα κατά τη διάρκεια των περισσότερων από 50 ετών παρουσίας της στην Κρήτη. Τώρα, η εμβληματική ελληνική εταιρεία αποκαλύπτει μια εκπληκτική γαστρονομική εμπειρία στα εστιατόρια των πλοίων Festos Palace και Knossos Palace, με ένα ολοκαίνουριο μενού που έχει υπογραφή της επιτομής της κρητικής κουζίνας, της μαγείρισσας Νεκταρίας Κοκκινάκη
Το νέο Κρητικό μενού προσφέρει δώδεκα πιάτα φτιαγμένα από αγνές πρώτες ύλες που προέρχονται από παραγωγούς της Κρήτης. Αυτά τα αυθεντικά παραδοσιακά πιάτα με φρέσκα υλικά από την κρητική γη και θάλασσα συνθέτουν ένα μενού που αποτελεί ‘ωδή’ στη μινωική γη. Οι συνταγές της Νεκταρίας Κοκκινάκη έχουν σκοπό να μας ταξιδέψουν στην καρδιά της Κρήτης, ακόμη πριν το πλοίο φθάσει στο λιμάνι του Ηρακλείου
Το νέο à la carte Κρητικό μενού προσφέρεται στα εστιατόρια των πλοίων Festos Palace και Knossos Palace της Minoan Lines και είναι πιστοποιημένο με το σήμα ποιότητας “Κρητική Κουζίνα” από την Περιφέρεια Κρήτης. Η παρουσίαση του μενού έγινε στο εστιατόριο του πλοίου Knossos Palace, ενώ εκεί πραγματοποιήθηκε και η απονομή του σήματος ποιότητας “Κρητική Κουζίνα” από τον Αντιπεριφερειάρχη Κρήτης, Σταύρο Τζεδάκη
Το μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως Κρητική Οσπριάδα, Κατσικάκι λεμονάτο με σταμναγκάθι, Κόκορα κοκκινιστό με σκιουφιχτά, Καπρικό δηλαδή χοιρινό με την πέτσα του, ψημένο σε χοντρό αλάτι, αλλά και χειροποίητη Σφακιανή πίτα. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται στις κουζίνες των εστιατορίων των πλοίων και συνοδεύονται από ετικέτες κρητικών κατά βάση οινοποιείων
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Minoan Lines, Λουκάς Σιγάλας, δήλωσε: «Η ανάδειξη της Κρήτης και η προώθηση της κρητικής κουλτούρας αποτελούν ουσιαστικό μέρος της δραστηριότητάς μας εδώ και πολλά χρόνια. Η συνεργασία μας με την αγαπημένη μαγείρισσα της Κρήτης, τη Νεκταρία Κοκκινάκη, μας κάνει ιδιαίτερα υπερήφανους και συμβαδίζει με το προφίλ της Minoan Lines, αλλά και με το καινοτόμο πνεύμα που μας έχει καταστήσει ένα από τα ισχυρότερα brand names στον κλάδο της ελληνικής επιβατηγού ναυτιλίας. Σας εύχομαι να απολαύσετε αυτό το ταξίδι με έντονο κρητικό άρωμα»
Η Νεκταρία Κοκκινάκη πρόσθεσε: «Είναι μεγάλη τιμή να συνεργάζομαι με το ισχυρότερο brand της ελληνικής ναυτιλίας και να φέρνω τις συνταγές της γιαγιάς μου στα πλοία της Minoan Lines. Με αυτό το μενού θέλουμε να δημιουργήσουμε όμορφες αναμνήσεις για τους ταξιδιώτες μας, καθώς το φαγητό είναι μια μορφή μνήμης και φιλοξενίας»
Ένα ταξίδι στην γνήσια γεύση της Κρήτης σαν να είστε φιλοξενούμενοι στη μαγειρική της Νεκταρίας Κοκκινάκη περιμένει τους επιβάτες των πλοίων της Minoan Lines. Απολαύστε την εμπειρία αυτή και αφήστε τις γεύσεις της Κρήτης να σας ταξιδέψουν σε μια μοναδική εμπειρία γαστρονομίας.
