Πώς επιλέγουμε τι κρασί θα πιούμε σε ένα εστιατόριο και πώς το δοκιμάζουμε; Γιατί στριφογυρίζουμε το ποτήρι του κρασιού και μετά το μυρίζουμε; Πώς γίνεται το ροζέ κρασί; Τι σημαίνει “grand cru”; Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των διάφορων ποικιλιών κρασιού; Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να απολαύσεις ένα γλυκό κρασί; Αυτά και πολλά άλλα ερωτήματα του κόσμου του κρασιού συζητούνται στην Υrώ Κολιακουδάκη (DipWSET) και τον Παναγιώτη Ορφανίδη στο πολύ αγαπητό οινοφιλικό podcast τους.
Η σειρά “Το κρασί με απλά λόγια” είναι σχεδιασμένη για να ενημερώνει και να εμπνέει όλους τους λάτρεις του κρασιού, ανεξάρτητα από το επίπεδο γνώσης τους. Οι παρουσιαστές, Υrώ Κολιακουδάκη και Παναγιώτης Ορφανίδης, καλωσορίζουν στην παρέα τους επώνυμους οινοπαραγωγούς, οινολόγους και άλλους ειδικούς από το χώρο του κρασιού, μοιράζονται τις γνώσεις τους και ανακαλύπτουν τα μυστικά του κόσμου του κρασιού.
Ένας πρώτος κύκλος 35 επεισοδίων είναι διαθέσιμος στο LIFO.gr καθώς και σε άλλες πλατφόρμες ακρόασης podcast, όπως το Spotify, το Apple Podcasts και το Google Podcasts. Έχοντας αποκτήσει μια πιστή ακροατηρία, οι παρουσιαστές ετοιμάζονται για τη δεύτερη σεζόν της σειράς που θα είναι αποκλειστικά διαθέσιμη στην πλατφόρμα podcast της LiFO.
Εάν είστε λάτρης του κρασιού, το “Το κρασί με απλά λόγια” είναι το απόλυτο ακροατήριο για εσάς. Διασκεδαστικό και πληροφορητικό, το podcast σας ταξιδεύει στον κόσμο του κρασιού, αποκαλύπτοντας μυστικά και μοιράζοντας γνώσεις σε μια φιλική και απλή γλώσσα.
Μην χάσετε τις νέες εκπομπές της Υrώς και του Παναγιώτη, καθώς θα ανακαλύπτουν μοναδικούς αμπελώνες, θα συναντούν παραγωγούς κρασιού και θα μας μυήσουν στην ιστορία και την κουλτούρα που κρύβονται πίσω από κάθε φιάλη.
Η Υrώ Κολιακουδάκη είναι οινοχόος και κάτοχος του Diploma WSET. Ζει στα Χανιά και εργάζεται στο εστιατόριο Περίπλους, παρέχοντας μια εμπειρία “wine happiness” στους επισκέπτες. Επίσης, ταξιδεύει σε παγκόσμιες εκθέσεις κρασιού με την ομάδα Wines of Crete, διδάσκει masterclasses και οργανώνει οινικές περιηγήσεις στην Κρήτη. Πιστεύει ότι το κρασί είναι γεμάτο ιστορίες και απολαμβάνει να τις μοιράζεται.
Ο Παναγιώτης Ορφανίδης είναι ραδιοφωνικός παραγωγός και ζει στα Χανιά. Έχοντας αγαπήσει το κρασί, αποφάσισε να μάθει περισσότερα για αυτό και γνώρισε την Υrώ Κολιακουδάκη. Μαζί δημιούργησαν αυτό το podcast για να μοιραστούν τις γνώσεις και την αγάπη τους για το κρασί με το κοινό.
