Σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική έρευνα που παρουσιάστηκε στην ετήσια συνάντηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη Μελέτη του Διαβήτη (EASD), ο ήλιος και η βιταμίνη D μπορούν να έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Πέρα από τη σημασία του ηλιακού φωτός, μια ισορροπημένη διατροφή, σταθερή άσκηση και αρκετός ύπνος επίσης παίζουν καθοριστικό ρόλο. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι το σώμα μας διαθέτει ένα είδος “εσωτερικού ρολογιού,” γνωστού ως κιρκάδιος ρυθμός, που συνδέεται άμεσα με τον μεταβολισμό μας και την αντίσταση στην ινσουλίνη. Το ηλιακό φως αποδείχθηκε κρίσιμο για τη ρύθμιση αυτού του ρολογιού, καθώς η έκθεση στο φυσικό φως μπορεί να βελτιώσει τον μεταβολισμό μας και να προλάβει τον διαβήτη τύπου 2! Επιπλέον, η βιταμίνη D παίζει σημαντικό ρόλο στον οργανισμό μας. Βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση της ινσουλίνης και ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Έτσι, είναι σημαντικό να απολαμβάνουμε τον ήλιο, αλλά δεν πρέπει να παραμελούμε τη σωστή διατροφή και τον απαραίτητο ύπνο. Μελλοντικές έρευνες θα εξετάσουν τον αντίκτυπο του τεχνητού φωτός στον μεταβολισμό μας και τη διαρκή έκθεσή μας στο φυσικό φως για να επωφεληθούμε πλήρως από αυτά τα οφέλη.
Ο ρόλος της βιταμίνης D στην πρόληψη της άνοιας
Μία ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης D μπορεί να αποτελέσει προληπτικό μέτρο για την άνοια, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη από το Hotchkiss Brain Institute του πανεπιστημίου του Κάλγκαρι στον Καναδά και το πανεπιστήμιο του Έξετερ στη Μεγάλη Βρετανία. Οι επιστήμονες, μελετώντας περισσότερα από 12.388 άτομα στις ΗΠΑ, αναλύσαν τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης συμπληρωμάτων βιταμίνης D και της εκδήλωσης άνοιας. Ο μέσος όρος ηλικίας των συμμετεχόντων ήταν 71 ετών. Ολόκληρη η δείγματος δεν παρουσίαζε συμπτώματα άνοιας κατά την έναρξη της έρευνας. Από αυτούς που συμμετείχαν, το 37% ήταν άτομα που λάμβαναν ημερησίως συμπληρώματα βιταμίνης D. Σε αυτήν την ομάδα, ο αριθμός των ανθρώπων που εμφάνισαν άνοια ήταν 40% λιγότερος σε σύγκριση με την ομάδα αυτή που δεν πήρε συμπληρώματα βιταμίνης D. Από τα 12.388 άτομα που πήραν μέρος στην έρευνα, 2.696 ανέπτυξαν άνοια κατά τη διάρκεια μιας δεκαετίας. Ενώ από τους ανθρώπους αυτούς, το 75% δεν κατανάλωνε βιταμίνη D.
