Η καθημερινότητα και το απασχολημένο ωράριο εργασίας μπορεί να δυσκολέψουν τη σωστή διατροφή. Οι κακές διατροφικές συνήθειες μπορούν να οδηγήσουν σε μειωμένη απόδοση και να επηρεάσουν την υγεία. Για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, η καλύτερη επιλογή είναι να οργανώσετε το μεσημεριανό σας γεύμα από το σπίτι. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε πέντε νόστιμα και υγιεινά γεύματα για να πάρετε μαζί στη δουλειά!
Δευτέρα: Φρέσκη μακαρονοσαλάτα με φέτα, αγγούρι και βινεγκρέτ δυόσμου
Για να φτιάξετε αυτήν τη λαχταριστή μακαρονοσαλάτα, θα χρειαστείτε 225 γραμμάρια μακαρόνια, 2 αγγούρια κομμένα σε φέτες χωρίς σπόρους, 135 γραμμάρια ελιές σε φέτες χωρίς κουκούτσι και 170 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη ή κομμένη σε κύβους. Για τη βινεγκρέτ, ανακατέψτε 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού, 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο, 10 γραμμάρια φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι και άλλα μυρωδικά της αρεσκείας σας. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, στραγγίστε και αφήστε τα να κρυώσουν. Ανακατέψτε όλα τα υλικά της βινεγκρέτ μαζί και ανακατέψτε τα με τα μακαρόνια, το αγγούρι, τη φέτα και τις ελιές. Φυλάξτε στο ψυγείο για έως και τέσσερις ημέρες.
Τρίτη: Σαλάτα του Καίσαρα με kale, αβοκάντο, αντζούγιες και σπιτικό κρουτόν
Γνωρίστε την υγιεινή εκδοχή της κλασικής σαλάτας του Καίσαρα με αυτήν την συνταγή! Δείτε πώς να τη φτιάξετε εδώ.
Τετάρτη: Wrap με κοτόπουλο, σπανάκι και φέτα
Χρησιμοποιήστε το κοτόπουλο που σας περισσεύει από το βραδινό σας για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο wrap για τη δουλειά.
Πέμπτη: California roll sushi bowl
Για να ετοιμάσετε αυτό το γευστικό sushi bowl, θα χρειαστείτε 2 φλιτζάνια ρύζι για σούσι, ξύδι ρυζιού, ζάχαρη, αλάτι, μαγιονέζα light, sriracha, σάλτσα σόγιας με χαμηλό νάτριο, απομίμηση καβουριού ή καβουρόψαρο, αγγούρι, καρότα, φύλλο nori, τζίντζερ τουρσί, αβοκάντο και μαύρο καβουρδισμένο σουσάμι για γαρνίρισμα. Ακολουθήστε τις οδηγίες για τον ψήσιμο του ρυζιού και την παρασκευή των υπολοίπων υλικών, και ανακατέψτε όλα μαζί για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο sushi bowl.
Παρασκευή: Tacos με φιλέτο ψαριού
Φτιάξτε αυτά τα νόστιμα fish tacos σε 30 λεπτά. Ακολουθήστε τις οδηγίες για να παρασκευάσετε το φιλέτο ψαριού και να φτιάξετε τα tacos.
Οργανώστε την εβδομάδα σας με αυτά τα υγιεινά γεύματα και απολαύστε την ποικιλία και τη γεύση τους. Ανακαλύψτε πόσο ευκολότερο είναι να τρώτε υγιεινά όταν έχετε οργανωθεί εκ των προτέρων!
