Ένα εντυπωσιακό εστιατόριο στο Μαρούσι προσφέρει πιάτα που συνδυάζουν τη μεσογειακή και τη μεξικάνικη κουζίνα, συνοδευόμενα από εκλεκτούς κοκτέιλ
Οι κουζίνες διαφορετικών λαών μπορεί να έχουν κοινά στοιχεία παρά την απόσταση που τους χωρίζει. Ένα παράδειγμα αυτής της σύζευξης είναι η μεξικάνικη κουζίνα που συλλαμβάνεται από το πνεύμα της αμοιβαίας μοιρασιάς, κοινό με τη φιλοσοφία των Έλληνων. Το εστιατόριο Mexha αποδεικνύει αυτήν την σύνδεση μεταξύ της μεξικάνικης κουζίνας και της Μεσογείου. Με ένα πολύχρωμο και ζωηρό περιβάλλον, το Mexha είναι ένας προορισμός που αγκαλιάζει όλες τις αισθήσεις. Η Αγγελική Πανταλέων, ο Χάρης Βέντης και η Αφροδίτη Βέντη ξεκίνησαν αυτό το εγχείρημα με την αγάπη τους για νόστιμα και υγιεινά φαγητά. Το εστιατόριο βρίσκεται στην πλατεία Αγίου Κωνσταντίνου, Μαρούσι, και αποτελεί μία ιδανική επιλογή για ένα γεύμα το μεσημέρι ή μια βραδινή έξοδο
Ο χώρος του εστιατορίου σε καλωσορίζει με ένα ευχάριστο και εξωτικό περιβάλλον, όπου κάθε λεπτομέρεια δημιουργεί μια χαρούμενη ατμόσφαιρα. Ο χώρος είναι χωρισμένος σε δύο επίπεδα, ένα φωτεινό και ευρύχωρο πρώτο επίπεδο και ένα πιο ατμοσφαιρικό και ιδιωτικό δεύτερο επίπεδο, ανάλογα με την προτίμησή σας
Στην ανοιχτή κουζίνα, εκεί που διαδραματίζεται όλη η δράση, μπορείτε να παρακολουθήσετε τον Χάρη Βέντη και την head chef του εστιατορίου, Βασιλική Τσούση, να συνδυάζουν γεύσεις και αρώματα της Μεσογείου με τη μεξικάνικη κουζίνα. Το μενού βασίζεται στην ποιότητα των πρώτων υλών και στην εποχικότητά τους. Το κέντρο της προσοχής είναι η μεξικάνικη κουζίνα, αλλά συνδυάζεται με τη μεσογειακή για να δημιουργήσει μοναδικές γεύσεις.
Οι ιδέες της μαγειρικής ομάδας του Mexha πηγάζουν από την αγάπη τους για τη μαγειρική και τη δημιουργία χειροποίητων πιάτων. Ο φιλοσοφικός τους πυρήνας είναι η διαφάνεια στην κουζίνα, με αποτέλεσμα όλα τα πιάτα να είναι φτιαγμένα από την αρχή. Δεν θα βρείτε κανένα συσκευασμένο φαγητό, μόνο φρέσκες και ποιοτικές πρώτες ύλες. Το μενού περιλαμβάνει δροσερές σαλάτες, tacos, ορεκτικά, quesadillas και πιάτα με εξαιρετικές κοπές κρέατος. Επίσης, θα βρείτε μια λίστα με κοκτέιλ που παρασκευάζονται από αυθεντικά υλικά και δίνουν μια ξεχωριστή νότα στην εμπειρία σας
Το Mexha προσφέρει πιάτα όπως το Chili con Carne, ένα πιάτο από κομμάτια σιγομαγειρεμένου μοσχαρίσιου κρέατος με πιπεριές chili και κόκκινα φασόλια, το μοσχαρίσιο Barbacoa και το beef chimichanga. Επίσης, μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορα tacos, όπως tataki μόσχου και birria tacos με ψητή προβατίνα. Το μενού περιλαμβάνει επίσης πιάτα όπως η Paella con Orzo, που ενώνει τη Μεσόγειο με τη μεξικάνικη γαστρονομία
Το εστιατόριο Mexha έχει δημιουργήσει έναν όμορφο χώρο με μαϊμούδες, φυτά και κάκτους για να σας διασκεδάσει και να σας χαλαρώσει. Η προσέγγιση τους στην κουζίνα αποδεικνύει ότι η μεξικάνικη κουζίνα δεν είναι βαριά και ότι τα καυτερά και γευστικά φαγητά μπορούν να είναι ισορροπημένα και ευχάριστα. Η εμπειρία στο Mexha είναι πραγματικά ξεχωριστή και σίγουρα θα θέλετε να την ξαναζήσετε. Επισκεφτείτε το Mexha στην Αγίου Κωνσταντίνου 56, Μαρούσι, ή ακολουθήστε τους στα κοινωνικά δίκτυα για περισσότερες πληροφορίες και εικόνες.
