Το παχνάκι που προκαλούν τα εντερικά αέρια μπορεί να είναι ένα ανίατο θέμα για πολλούς ανθρώπους. Κατά τη διάρκεια των εορτών, όταν φάγαμε και πιούμε περισσότερα από το συνηθισμένο, αυτό το πρόβλημα μπορεί να είναι περισσότερο έντονο. Αναρωτιέστε ποια φαγητά προκαλούν περισσότερα αέρια ή πόσα αέρια είναι φυσιολογικά; Διαβάστε για όλα αυτά και περισσότερα εδώ.
Εντερικά αέρια: Μύθοι και αλήθειες
Η περίοδος των εορτών μας δίνει την ευκαιρία να απολαύσουμε περισσότερα φαγητά, ποτά και διασκεδάσουμε. Αυτό, όμως, συνήθως συνεπάγεται και μια αύξηση των εντερικών αερίων μας. Πολλοί, ωστόσο, ντρέπονται να μιλήσουν για αυτό το πρόβλημα. Είναι καιρός να ανοιχτούμε και να μιλήσουμε για τα εντερικά αέρια με ανοικτό μυαλό και χωρίς ντροπή.
Ποια τρόφιμα προκαλούν περισσότερα εντερικά αέρια;
Το φούσκωμα και ο τυμπανισμός που προκαλούνται από τα εντερικά αέρια οφείλονται σε κατανάλωση σύνθετων υδατανθράκων. Ορισμένα φαγητά, όπως τα όσπρια και τα φασόλια, περιέχουν υψηλές ποσότητες σύνθετων υδατανθράκων που δεν μπορούν να διασπαστούν στο λεπτό έντερο. Αυτά τα υδατανθράκα περνούν αναλλοίωτα στο παχύ έντερο, όπου τα περιβάλλοντα βακτήρια τα ζυμώνουν, προκαλώντας την παραγωγή αερίων. Το γεγονός ότι ορισμένα φαγητά περιέχουν περισσότερα θειικά άλατα, που είναι επιβλαβή αέρια, μπορεί να εξηγεί γιατί αυτά τα φαγητά προκαλούν περισσότερο κοινό τυμπανισμό.
Τι θεωρείται φυσιολογικό;
Δεν είναι εύκολο να ορίσουμε τί είναι φυσιολογική παραγωγή εντερικών αερίων, καθώς κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνδρες αερίζονται περίπου 12 φορές την ημέρα, ενώ οι γυναίκες μόνο 7 φορές. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι περίπου το ήμισυ του όγκου των αερίων προέρχεται από την κατάποση αέρα. Το τι τρώμε έχει επίσης μεγάλη σημασία. Αν σας ενδιαφέρει το θέμα, μπορείτε να εξετάσετε την επίδραση που έχει η διατροφή σας στα εντερικά αέρια.
Τι περιέχεται μέσα στα αέρια;
Οι εντερικές αέριες ποικίλλουν από πρόσωπο σε πρόσωπο και από φαγητό σε φαγητό. Μερικά αέρια, όπως το άζωτο και ο οξυγόνος, είναι αναπόφευκτα καθώς τα αναπνέουμε. Το υπόλοιπο αέριο που παράγεται από τα βακτήρια του εντέρου αποτελείται κυρίως από υδρογόνο, διοξείδιο του άνθρακα και μεθάνιο.
Γιατί τα εντερικά αέρια έχουν δυσοσμία;
Η οσμή των εντερικών αερίων προέρχεται από μικρές ποσότητες οξέων μορίων. Σύμφωνα με ειδικούς, ο υδράργυρος είναι υπεύθυνος για τη δυσοσμία των εντερικών αερίων. Οι ειδικοί έχουν ανακαλύψει ότι το υδράργυρος, μαζί με άλλα ένωση, προκαλούν την έντονη οσμή. Ωστόσο, η οσμή των εντερικών αερίων εξαρτάται από το πώς το υδράργυρος αναμιγνύεται με άλλα αέρια.
Πόσο επιβλαβή είναι τα εντερικά αέρια;
Κάποιοι άνθρωποι είναι περισσότερο ευαίσθητοι στα εντερικά αέρια από άλλους. Το μεθάνιο που παράγεται από τα βακτήρια στο εντερικό μπορεί να είναι και πιο επιβλαβές από το άζωτο. Επιπλέον, υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με το πόσο επιβλαβές είναι το υδρόθειο που προκαλεί τη δυσοσμία. Όμως, για την πλειονότητα των ανθρώπων, τα εντερικά αέρια δεν είναι ανησυχητικά απλά μια ένδειξη ότι υπάρχουν υγιή βακτήρια στο έντερό μας.
Αερίζεται κανείς ή όχι;
Το έντερο μας παράγει καθημερινά περίπου 20 λίτρα αέριο. Τα περισσότερα αέρια είτε κυκλοφορούν και επαναχρησιμοποιούνται από τον οργανισμό είτε απορροφώνται και αποβάλλονται μέσω της αναπνοής μας. Εντούτοις, υπάρχουν ορισμένες απόψεις που υποστηρίζουν ότι το υδρόθειο, που προκαλεί τη δυσοσμία, μπορεί να αποτελεί προστασία από φλεγμονές του εντέρου και ίσως θα ήταν καλό να το κρατήσουμε. Εν τέλει, το θέμα των εντερικών αερίων είναι διαφορετικό για κάθε άνθρωπο.
Ας είμαστε ανοιχτοί και άνετοι στην συζήτηση για τα εντερικά αέρια. Ας σταματήσουμε να ντρέπονται και ας μάθουμε να τα αποδεχόμαστε ως μία φυσιολογική λειτουργία του σώματός μας. Άλλωστε, τα εντερικά αέρια είναι ένδειξη υγιούς τροφικής χωρίς να χρειάζεται να ντρεπόμαστε γι’ αυτό.
