Την Τετάρτη, 8 Νοεμβρίου 2023, πραγματοποιήθηκε μια σπουδαία εκδήλωση για την αναπηρία και την ετοιμότητά της να προσφέρει. Τα επίσημα εγκαίνια του 3S School Synergy Snacks σημειώθηκαν στον Άγιο Δημήτριο, όπου νέοι με αναπηρία ιδρύουν και λειτουργούν ένα πρωτοποριακό σχολικό κυλικείο. Η εκδήλωση ξεχωρίζει για την πολυπληθή παρουσία πολλών επισήμων, προλαμβάνοντας οποιαδήποτε αμφιβολία για τη σημασία αυτού του επαναστατικού εγχειρήματος. Με επίσημους αντιπροσώπους από τον χώρο της εκπαίδευσης, της υγείας, αλλά και από διακεκριμένους φορείς, όπως η ΔΥΠΑ, η UNICEF Ελλάδας και το Junior Achievement Greece, η εκδήλωση αποδεικνύει τη σπουδαιότητα της συνεργασίας για την ίδρυση αυτού του κυλικείου
Το 3S School Synergy Snacks είναι το αποτέλεσμα μιας μοναδικής συνεργασίας που ξεκίνησε το 2017 ανάμεσα στους μαθητές του Εργαστηρίου Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (Ε.Ε.Ε.ΕΚ.) Αγίου Δημητρίου και του 1ου Επαγγελματικού Λυκείου Νέας Ιωνίας. Το κυλικείο αυτό αντανακλά την ιδέα της συνεργασίας και της συμπερίληψης, προσφέροντας ίσες ευκαιρίες στην αγορά εργασίας για όλους. Ο κύριος σκοπός είναι η επαγγελματική ανάκτηση και η ισότιμη ένταξη των ανθρώπων με αναπηρία στην κοινωνία
Την ιδέα για τη δημιουργία ενός κυλικείου που θα απασχολεί νέους με αναπηρίες έθεσαν το 2023 το γραφείο της UNICEF στην Ελλάδα και το Junior Achievement Greece. Αυτό το επαναστατικό εγχείρημα μπορεί να επιτελέσει την πρωτοπορία στον χώρο της κοινωνικής αποδοχής και ένταξης των ατόμων με αναπηρία στην αγορά εργασίας. Το Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Αγίου Δημητρίου φιλοξενεί περισσότερους από 240 μαθητές με αναπηρίες, ηλικίας 13 έως 22 ετών, και το κυλικείο αυτό λειτουργεί ως υποκατάστημα της Κοινωνικής Επιχείρησης 3S School Synergy Snacks
Καθώς οι ομιλητές της εκδήλωσης επισήμαναν, η συμπερίληψη των νέων με αναπηρία στον χώρο εργασίας είναι ζωτικής σημασίας. Η Υφυπουργός Παιδείας, Δόμνα Μιχαηλίδου, υπογράμμισε τη σημασία της ενσωμάτωσης των ατόμων με αναπηρία στην κοινωνία και την ανάγκη να διευκολυνθεί η καθημερινότητά τους, καθώς και των εκπαιδευτικών και των οικογενειών τους. Η εταιρεία 3S, που αρχικά ξεκίνησε ως μέρος του διαγωνισμού “Μαθητική Εικονική Επιχείρηση – The Company Program” του Junior Achievement Greece, σήμερα λειτουργεί ως πραγματική επιχείρηση, προσφέροντας ευκαιρίες και οράματα σε άτομα με αναπηρία. Η ομάδα της 3S απαρτίζεται από εμπειρογνώμονες εκπαιδευτές, ενώ μια ομάδα νέων ατόμων με εξειδίκευση στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική συμμετέχει στην παραγωγή των υγιεινών σνακ που προσφέρονται
Το σχολικό κυλικείο, με έμφαση στην ευεξία και τη διατροφική ασφάλεια της μαθητικής κοινότητας, λειτουργεί υπό την επίβλεψη ανθρώπων με αναπηρία, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία σε όλους τους πελάτες. Ένας από τους εργαζομένους, ο Χρήστος, εξέφρασε τη χαρά του που εργάζεται στο κυλικείο, όπου κάποτε ήταν μαθητής. Από το 2014, το Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Αγίου Δημητρίου συμμετέχει ενεργά στα προγράμματα του Junior Achievement Greece, που θεωρεί τα βιωματικά προγράμματα επιχειρηματικότητας καταλυτικά για την επαγγελματική και κοινωνική ζωή των νέων με αναπηρία
Ο Αργύρης Τζικόπουλος, CEO του Junior Achievement Greece, εκφράζει τη χαρά του για την επιτυχία της 3S και τη δέσμευση του οργανισμού να στηρίξει το εγχείρημα. Η Έφη Χρυσού, εκπαιδευτικός ειδικής αγωγής και συντονίστρια των προγραμμάτων επιχειρηματικότητας, τονίζει τη σημασία της ανάπτυξης της 3S ως μέσου για τη συμπερίληψη ατόμων με αναπηρία στην αγορά εργασίας. Στόχος τους είναι το κυλικείο να γίνει πρότυπο συμπερίληψης για άτομα με αναπηρία. Τέλος, το κυλικείο ιδρύθηκε με τη στήριξη του Junior Achievement Greece και της 3S School Synergy Snacks, χρηματοδοτούμενο από την UNICEF και την Ευρωπαϊκή Ένωση στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος “Εγγύηση για το Παιδί” (2020-2023).
