Πόσες φορές έχετε επιστρέψει στο σπίτι ύστερα από μια κουραστική μέρα και αναζητάτε να φάτε κάτι για να χαλαρώσετε; Πόσες φορές το γιαούρτι ή το τοστ σας φαίνεται βαρετό; Πόσες φορές η πείνα για fast food σας περνάει από το μυαλό, αλλά ακυρώνετε την παραγγελία επειδή θυμάστε την διατροφή σας;
Αν συμφωνείτε με αυτά, τότε βρίσκεστε στο σωστό! Παρακάτω παρουσιάζουμε έξυπνες λύσεις για να απολαύσετε το αγαπημένο σας φαγητό, χωρίς να ανεβαίνουν οι θερμίδες και οι παρενέργειες που συνήθως το συνοδεύουν.
Σπιτικό σουβλάκι
Αυτό αναμφίβολα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. Αν θέλετε να το απολαύσετε στο σπίτι σας, ακολουθήστε αυτήν την εύκολη συνταγή:
Αν έχετε περισσέψει κοτόπουλο ή χοιρινό από το μεσημέρι, κόψτε το σε μικρά κομματάκια και βάλτε το σε μια τορτίγια ή πίτα.
Προσθέστε φέτες ντομάτας, μαρούλι ή άλλα λαχανικά της επιλογής σας.
Φτιάξτε μια νόστιμη σος από γιαούρτι και μουστάρδα ή σπιτικό τζατζίκι.
Αν δεν θέλετε να προσθέσετε πατάτες, δοκιμάστε τις πατάτες στο air fryer για να απολαύσετε το πιο υγιεινό σουβλάκι που έχετε φτιάξει ποτέ. Με αυτόν τον τρόπο, το σουβλάκι σας θα έχει λιγότερες θερμίδες αλλά την ίδια γεύση.
Χειροποίητη πίτσα
Οι περισσότερες πίτσες που παραγγέλνουμε από έξω είναι υψηλές σε θερμίδες και κορεσμένα λίπη λόγω των πολλών τυριών και αλλαντικών που προσθέτουν. Αν θέλετε να απολαύσετε μια πιο “ελαφριά” εκδοχή πίτσας, φτιάξτε την στο σπίτι. Ακολουθήστε αυτήν την απλή συνταγή:
Αλείψτε την τορτίγια με λίγη σπιτική σάλτσα ντομάτας.
Προσθέστε τυρί light σε φέτες ή τριμμένο, καθώς και λίγη γαλοπούλα ή προσούτο.
Προσθέστε ροδέλες πιπεριάς, ντομάτας, μανιταριών και ελιάς.
Βάλτε την πίτσα στο φούρνο για 20 λεπτά και είναι έτοιμη!
Έτσι, μπορείτε να απολαύσετε μια πιο υγιεινή και νόστιμη πίτσα στο σπίτι σας, με λιγότερες θερμίδες αλλά την ίδια γεύση.
Σπιτικά burgers
Τα μεγάλα burgers με πολλά υλικά είναι το νέο trend των τελευταίων ετών. Αν θέλετε να φτιάξετε το δικό σας burger στο σπίτι, ακολουθήστε αυτήν την απλή συνταγή:
Χρησιμοποιήστε ένα μπιφτέκι μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο.
Προσθέστε κέτσαπ, ροδέλες ντομάτας, μαρούλι και ελαφρώς καραμελωμένα κρεμμύδια.
Έτσι, μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο burger στο σπίτι σας με λιγότερα κορεσμένα λίπη και περισσότερο έλεγχο στις θερμίδες.
Nuggets κοτόπουλου
Οι nuggets κοτόπουλου είναι αγαπημένες τόσο από μικρούς όσο και από μεγάλους. Αν θέλετε να απολαύσετε υγιεινό nuggets στο σπίτι, ακολουθήστε αυτήν την εύκολη συνταγή:
Αγοράστε φιλέτο στήθος κοτόπουλου και κόψτε το σε μπουκίτσες.
“Περάστε” τις μπουκίτσες από αυγό και τριμμένη φρυγανιά.
Για το ντιπ, επιλέξτε κέτσαπ ή σπιτική σάλτσα από γιαούρτι και κέτσαπ ή μουστάρδα.
Με αυτόν τον τρόπο, μετατρέπετε τα chicken nuggets σε ένα υγιεινό γεύμα που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς ενοχές.
Την επόμενη φορά που θα θέλετε να απολαύσετε fast food στο σπίτι, δοκιμάστε αυτές τις υγιεινές εκδοχές και απολαύστε ένα γεύμα που δεν θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία και τη διατροφή σας.
