Όλοι γνωρίζουμε πως η βελτίωση της υγείας και της ευεξίας μας απαιτεί αλλαγές σε διάφορους τομείς της ζωής μας. Ίσως χρειαστεί να ασκούμε περισσότερο, να τρώμε υγιεινότερα ή να μάθουμε τεχνικές διαχείρισης του άγχους. Όμως, η συνήθεια έχει τη δύναμη να καθορίσει την επιτυχία μας. Έτσι, είναι στα χέρια μας να κάνουμε την ανατροπή που χρειαζόμαστε. Στον τομέα της διατροφής, μπορούμε να εφαρμόσουμε έξυπνες πρακτικές που δεν θα μας στερούν από τη νοστιμιά και την απόλαυση.
Αντικαταστήστε το πλήρες γάλα με πιο υγιεινές επιλογές. Αντί για πλήρες γάλα, προτιμήστε γάλα με χαμηλά λιπαρά ποσοστά ή λιπαρές αλλά υγιεινές εκδόσεις γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως το γιαούρτι.
Αξιοποιήστε τα οφέλη των ξηρών καρπών και των σπόρων. Οι αμύγδαλοι, οι κάσιους, τα φουντούκια και τα φιστίκια περιέχουν πλούσια θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη Ε, φολικό οξύ, κάλιο και φυτικές ίνες. Παρόλο που είναι υψηλά σε λιπαρά, τα λιπαρά αυτά είναι κυρίως υγιεινά. Επιλέγοντας μια μικρή ποσότητα ξηρών καρπών, μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα οφέλη χωρίς να προσθέτετε πολλές θερμίδες.
Δοκιμάστε το φαγητό πρίν προσθέσετε αλάτι. Ένας τρόπος να πειραματιστείτε με τις γεύσεις είναι να μην προσθέτετε αλάτι κατευθείαν κατά τη μαγείρευση. Προτού αποφασίσετε να προσθέσετε αλάτι, δοκιμάστε το φαγητό και βεβαιωθείτε ότι πραγματικά χρειάζεται. Με αυτό τον τρόπο, μπορείτε να μάθετε να εκτιμάτε τις φυσικές γεύσεις των τροφών.
Φέρτε το μεσημεριανό σας από το σπίτι. Ετοιμάζοντας το δικό σας φαγητό για τη δουλειά, αποφεύγετε ανθυγιεινές εστίες φαγητού και έχετε πλήρη έλεγχο των μεριδών σας. Επιπλέον, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα. Για μεγαλύτερη άνεση, μπορείτε να προγραμματίζετε το μενού σας για την εβδομάδα ώστε να μην αποκλίνετε από το διατροφικό σας πλάνο.
Μην ξεχνάτε τα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι θρεπτικά και χαμηλά σε θερμίδες, και είναι ιδανικά για να γεμίσετε το πιάτο σας.
Σχεδιάστε γεύματα που δίνουν έμφαση στις αισθήσεις σας. Το φαγητό πρέπει να ικανοποιεί όλες τις αισθήσεις μας. Πρέπει να φαίνεται όμορφο, να μυρίζει υπέροχα και να έχει εξαιρετική γεύση. Αρχίστε να σκέφτεστε το φαγητό ως κάτι που πρέπει να απολαύσετε και αφιερώστε σε αυτό χρόνο και προσοχή.
