Τροφές που σας χαρίζουν νεανική όψη και βοηθούν τον εγκέφαλό σας να λειτουργεί σωστά, θα βρείτε πολλές στη φύση. Ανακαλύψτε τα παρακάτω θρεπτικά συστατικά που μπορείτε εύκολα να εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή και απολαύστε μια λαμπερή επιδερμίδα και βελτιωμένη γνωστική ευελιξία.
1. Ξηροί καρποί και σπόροι: Το μυστικό για μια όμορφη επιδερμίδα
Οι ξηροί καρποί είναι η δύναμη της φύσης. Περιέχουν πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά, και ζωτικά ιχνοστοιχεία που μας βοηθούν στη μάχη κατά του γήρατος. Για παράδειγμα, τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, η οποία προστατεύει και ενυδατώνει το δέρμα. Τα καρύδια περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βελτιώνουν την υγεία του δέρματος, ενώ τα καρύδια της Βραζιλίας προσφέρουν σελήνιο, γνωστό για την ελαστικότητα του δέρματος. Γενικά, οι ξηροί καρποί είναι απαραίτητοι για τη διατροφή μας, αφού προλαμβάνουν την γήρανση του εγκεφάλου και τη μυϊκή μάζα.
2. Όσπρια: Η απόλυτη τροφή για την εγκεφαλική λειτουργία
Τα όσπρια είναι μία κατηγορία τροφίμων που πρέπει να έχουμε πάντα στην διατροφή μας. Φορτωμένα με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα και υδατάνθρακες, παρέχουν επίσης βιταμίνη Β. Όλα αυτά συμβάλλουν στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας. Επίσης, περιέχουν ανθοκυανίνες και ισοφλαβόνες, που προστατεύουν το δέρμα από την πρόωρη γήρανση λόγω της υπεριώδους ακτινοβολίας και των φλεγμονών. Οι φακές και τα ρεβίθια ενισχύουν την παραγωγή κολλαγόνου για ένα υγιές και λαμπερό δέρμα, ενώ τα μαύρα φασόλια προστατεύουν τα κύτταρα μας με τα αντιοξειδωτικά τους.
3. Φυτικά έλαια: Η υγρή μαγεία για το δέρμα σας
Το ελαιόλαδο είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος για το δέρμα σας. Αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος και αντιμετωπίζει τις ρυτίδες και τις λεπτές γραμμές, χάρη στα αντιοξειδωτικά του συστατικά που προστατεύουν το δέρμα από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν γήρανση. Ενισχύει επίσης την αναγέννηση των κυττάρων και προάγει την υγεία του δέρματος, αντιμετωπίζοντας τις κυτταρικές βλάβες από ελεύθερες ρίζες. Ακόμα, το λάδι καρύδας προλαμβάνει τις ηλικιακές κηλίδες και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προωθεί την ενυδάτωση του δέρματος. Τόσο το ελαιόλαδο όσο και το έλαιο αβοκάντο μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας και Αλτσχάιμερ.
4. Λαχανικά: Βασική επιλογή για μια υγιή διατροφή
Τα λαχανικά είναι απαραίτητα για μια υγιή διατροφή. Περιέχουν όλα τα καλά – βιταμίνες Α και C, μέταλλα, φυτικές ίνες και άλλα. Τα σκούρα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι είναι ένα “superfood” γεμάτο αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που ενισχύουν την ευφυΐα και προστατεύουν το δέρμα. Επιπλέον, το μπρόκολο και οι γλυκοπατάτες προωθούν την ελαστικότητα και την αναγέννηση του δέρματος.
5. Φρούτα: Σφραγίδα νεανικότητας για το δέρμα και τον εγκέφαλο
Από τα βατόμουρα μέχρι την παπάγια, τα φρούτα προσφέρουν αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που έχουν θαύματα για την επιδερμίδα και τη γνωστική λειτουργία. Οι ανθοκυανίνες στα βατόμουρα προστατεύουν το δέρμα από τις βλάβες που προκαλούνται από το περιβάλλον. Η παπάγια είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών που βοηθούν στην καταπολέμηση του γήρατος.
6. Ζυμωμένα τρόφιμα: Οι “φίλοι” της νεότητας και της υγείας
Τα ζυμωμένα τρόφιμα όπως το κεφίρ, το γιαούρτι και η κομπούτσα είναι τρόφιμα με μικροβιακές ιδιότητες που βοηθούν στη βελτίωση της υγείας. Έχουν θετική επίδραση σε διάφορες πτυχές της υγείας μας, όπως την καθυστέρηση της γήρανσης και την προστασία από αλλεργίες.
