ΟΜΙΛΟΣ ΛΕΞΕΩΝ: γρίπη πτηνών, ΗΠΑ, υγειονομικοί αξιωματούχοι, ίχνη ιού, αγελαδινό γάλα, δείγματα, φάρμες, καταστήματα, ανθρώποι, αγρότες, κρούσματα, μολύνσεις, δημόσια υγεία, κίνδυνος, αναλύσεις, πιθανή μετάδοση, τροφίμα, μικρόβια
Ο ιός της γρίπης των πτηνών συνεχίζει να προκαλεί ανησυχία στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς πρόσφατα βρέθηκαν ίχνη του ιού σε παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Οι υγειονομικοί αξιωματούχοι ανακοίνωσαν αυτήν την ανακάλυψη, αναφέροντας όμως ότι δεν αποτελεί κίνδυνο για τη δημόσια υγεία και την παροχή γάλακτος. Πρόκειται για αδρανοποιημένα υπολείμματα του ιού που εντοπίστηκαν σε δείγματα γάλακτος από φάρμες και καταστήματα.
Από την έναρξη της επιδημίας, πάνω από 90 εκατομμύρια πτηνά έχουν χάσει τη ζωή τους στις Ηνωμένες Πολιτείες, είτε από τον ιό είτε από απολύτως θανατηφόρα μέτρα προληπτικής εκτέλεσης. Τα πρώτα κρούσματα σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής εντοπίστηκαν στο Τέξας και το Κάνσας τον περασμένο μήνα και από τότε, άλλες 33 φάρμες σε οκτώ διαφορετικές πολιτείες ανακοίνωσαν κρούσματα μόλυνσης. Ειδικά ένα δείγμα από μια αγελάδα στο Κάνσας αποδεικνύει ότι υπάρχει πιθανότητα ο ιός να μπορεί να μεταδοθεί και σε άλλα ζώα.
Ωστόσο, παρόλο που δύο άνθρωποι έχουν μολυνθεί από τον ιό, ο κίνδυνος για τη δημόσια υγεία παραμένει χαμηλός, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) των Ηνωμένων Πολιτειών. Παράλληλα, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και το CDC έχουν επισημάνει τους κινδύνους της κατανάλωσης νωπού ή μη παστεριωμένου γάλακτος λόγω της δυνατότητας μεταφοράς επικίνδυνων μικροοργανισμών.
Μετά την ανακάλυψη των ίχνων του ιού στο γάλα, η αμερικανική κυβέρνηση έχει λάβει μέτρα για την πρόληψη της εξάπλωσης της γρίπης των πτηνών. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ανακοίνωσε ότι πραγματοποιεί επιπλέον αναλύσεις δειγμάτων γάλακτος από καταστήματα σε όλη τη χώρα, προκειμένου να αξιολογήσει τυχόν διαφορές στα προϊόντα γάλακτος. Τα αποτελέσματα αναμένονται τις επόμενες ημέρες ή εβδομάδες, σύμφωνα με τον αναπληρωτή διευθυντή του Κέντρου για την Ασφάλεια των Τροφίμων και την Εφαρμοσμένη Διατροφή της FDA. Η κυβέρνηση επίσης προειδοποιεί τους καταναλωτές για τη σημασία της παστερίωσης του γάλακτος πριν την κατανάλωση, προκειμένου να εξαλειφθεί η πιθανότητα μεταφοράς επικίνδυνων μικροβίων.
Η εξάπλωση της γρίπης των πτηνών στην Αμερική αποτελεί μια σοβαρή απειλή για την αγροτική και ζωική παραγωγή. Οι αρχές συνεχίζουν να παρακολουθούν την κατάσταση και να λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα μέτρα για την προστασία της δημόσιας υγείας και της ασφάλειας των τροφίμων. Οι πολίτες καλούνται να είναι προσεκτικοί και να τηρούν όλες τις συστάσεις και τις οδηγίες που δίνονται από τις αρμόδιες αρχές, προκειμένου να προστατευθούν από τον ιό και να διασφαλίσουν την υγεία τους.
