Βρισκόμαστε στην καρδιά του φθινοπώρου και προσφέρουμε στον αγαπημένο μας σκύλο μας γευστικές συνταγές που αντικατοπτρίζουν την εποχή. Για όσους από εμάς αγαπούν τα χρώματα, τις μυρωδιές και γενικά την ατμόσφαιρα του φθινοπώρου, ας δημιουργήσουμε αυτές τις λιχουδένιες συνταγές:
1. Καρότο & κολοκύθα cupcakes για σκύλους
Υλικά:
– 2/3 φλιτζάνια σταρένιο αλεύρι
– 1 κουταλάκι baking powder
– 1/2 φλιτζάνι πουρές κολοκύθας
– 3/4 φλιτζάνια γιαούρτι χωρίς λιπαρά
– 1 αυγό
– 1 κουταλιά μέλι
– 5 κουταλιές φυσικό φυστικοβούτυρο χωρίς ξυλιτόλη
– 1/2 φλιτζάνι τριμμένο καρότο
Εκτέλεση:
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώστε τις φόρμες μικρού μεγέθους cupcakes ή χρησιμοποιήστε χάρτινες θήκες για cupcakes
2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και το baking powder. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε την κολοκύθα, το γιαούρτι, το αυγό, το μέλι και το φυστικοβούτυρο. Προσθέστε το τριμμένο καρότο και ανακατέψτε τα μείγματα μέχρι να γίνουν ομοιόμορφα
3. Γεμίστε τις φόρμες για cupcakes με το μείγμα περίπου στα 2/3 της χωρητικότητάς τους. Ψήστε για 16-18 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμα. Αφήστε να κρυώσουν
4. Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί το υπόλοιπο γιαούρτι, το φυστικοβούτυρο και το μέλι μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Τοποθετήστε το με ένα κουτάλι πάνω από τα cupcakes μετά το προσκύνημα.
2. Ψητές γλυκοπατάτες
Υλικά:
– 2 μεσαίες γλυκοπατάτες
Εκτέλεση:
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 120 βαθμούς. Απλώστε 2 κόλλες ψησίματος σε ένα ταψάκι
2. Με τη χρήση ενός αιχμηρού μαχαιριού, κόψτε τις γλυκοπατάτες σε φέτες πάχους περίπου 7 χιλιοστά
3. Τοποθετήστε τις φέτες πάνω στο χαρτί ψησίματος και ψήστε για περίπου 3 ώρες, γυρίζοντας τις μια φορά. Αφαιρέστε τις από τον φούρνο και αφήστε τις να κρυώσουν πάνω σε ένα πιάτο
4. Φυλάξτε σε ένα αεροστεγές τάπερ στο ψυγείο για έως 2 εβδομάδες
3. Παγωμένα λιχουδάκια με φυστικοβούτυρο και λάδι καρύδας
Υλικά:
– 1 φλιτζάνι φυσικό κρεμώδες φυστικοβούτυρο χωρίς ξυλιτόλη
– 1 φλιτζάνι παρθένο λάδι καρύδας
– 1/2 φλιτζάνι πουρές κολοκύθας
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ που μπαίνει στον φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο με το λάδι καρύδας. Ζεστάνετε μέχρι να γίνει υγρό, ανακατεύοντας μία φορά. Προσθέστε το πουρέ κολοκύθας
2. Μοιράστε το μείγμα σε φόρμες σιλικόνης για λιχουδιές ή σε θήκες παγάκια. Παγώστε για τουλάχιστον 4 ώρες ή μέχρι να στερεώσουν
3. Φυλάξτε στην κατάψυξη για ένα μήνα. Προτού προσφέρετε τα λιχουδάκια, αφήστε τα έξω από το ψυγείο για να μαλακώσουν
Ας ευχηθούμε στον αγαπημένο μας σκύλο καλή όρεξη και απολαυστικές στιγμές με αυτές τις λιχουδιές!
