Με την έλευση της Μεγάλης Εβδομάδας, ξεκινάμε να ετοιμάζουμε τα πασχαλινά γλυκά, αν και συνήθως αυτό γίνεται την Μεγάλη Πέμπτη. Σίγουρα, τα αγαπημένα μας είναι τα κουλούρια και τα τσουρέκια. Ωστόσο, τα τσουρέκια απαιτούν μαεστρία, μυστικά και φυσικά πολύ χρόνο για να πετύχουν στην τελειότητα τους. Αν φέτος δεν έχετε τον χρόνο ή τη διάθεση να φτιάξετε τα δικά σας, μην ανησυχείτε, γιατί στην Αθήνα υπάρχουν ζαχαροπλαστεία που μπορείτε να βρείτε παραδοσιακά ή καινοτόμα, αρωματικά και αφράτα τσουρέκια, παρόμοια με αυτά που φτιάχνουμε στο σπίτι. Δείτε παρακάτω πού θα βρείτε τα καλύτερα στην Αθήνα.
Γλυκές Πειρασμοί
Τα τσουρέκια στο Γλυκές Πειρασμοί βρίσκονται σε άλλο επίπεδο. Είναι αφράτα και αρωματικά, ακριβώς όπως τα θέλετε. Ωστόσο, αυτό που ξεχωρίζει είναι το Babka, το εβραϊκό γεμιστό τσουρέκι με γέμιση σοκολάτας και φουντούκια. Εάν επιθυμείτε γνήσιες γεύσεις με έναν μοναδικό τρόπο, τότε αυτό είναι το ζαχαροπλαστείο για εσάς. Π. Αναγνωστοπούλου 44, Αθήνα.
Παντελής
Το Παντελής δεν χρειάζεται περαιτέρω συστάσεις. Είναι ταυτισμένο με το τσουρέκι. Το κλασικό κατάστημα της Θεσσαλονίκης έχει μεταφερθεί και στην Αθήνα τα τελευταία χρόνια, προσφέροντας στους Αθηναίους τις απίθανες εκδοχές του τσουρεκιού. Το τσουρέκι με κάστανο είναι σταθερά στην κορυφή των προτιμήσεων. Βασιλίσσης Σοφίας 64, Αθήνα και Παπανικολή 100-102, Χαλάνδρι.
Το Πασχάλη
Αν ψάχνετε για το αυθεντικό πολίτικο τσουρέκι, τότε το Πασχάλη είναι η κατάλληλη επιλογή. Η συνταγή που χρησιμοποιούν είναι ψημένη από την προγιαγιά των σημερινών ιδιοκτητών, οι οποίοι κατάγονται από τη Μικρά Ασία. Αυτό το ζαχαροπλαστείο λειτουργεί από το 1945 και αποτελεί προορισμό για πολλούς από όλη την Αθήνα, λόγω της ποιότητας των προϊόντων του. Αλέκου Παναγούλη 24, Νέα Ιωνία.
Sugar Lab
Στο Sugar Lab θα βρείτε κλασικά τσουρέκια με μαχλέπι και μαστίχα. Αυτά τα τσουρέκια αφράτα και γευστικά, σίγουρα θα σας ενθουσιάσουν. Εάν επιθυμείτε να απολαύσετε την γλυκιά πλευρά της ζωής, τότε το Sugar Lab by Stelios Parliaros είναι ο τέλειος προορισμός για εσάς. Ηροδότου 24, Κολωνάκι.
Συνεχίζουμε με τα πολίτικα τσουρέκια, που έχουν συνδεθεί παραδοσιακά με το πασχαλινό τραπέζι. Στο Πελίτ, θα βρείτε το τσουρέκι που μιλάνε όλοι. Με μαστίχα, μαχλέπι και αμύγδαλο, θα σας σαγηνέψει με τη μοναδική του γεύση. Λευκωσίας 1 & Σπάρτης, Πλατεία Αμερικής / Ρόδου 5 & Μιλτιάδου, Μαρούσι.
Για να καταλήξουμε, τα πασχαλινά τσουρέκια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της πασχαλινής γιορτής και δεν πρέπει να λείπουν από το τραπέζι μας. Αν δεν έχετε τον χρόνο ή τη δυνατότητα να τα φτιάξετε μόνοι σας, αυτά τα ζαχαροπλαστεία προσφέρουν εξαιρετικές επιλογές για να απολαύσετε τα πασχαλινά γλυκά με φίνα ποιότητα και αυθεντική γεύση.
