Το Sauvignon Blanc είναι μια από τις πιο δημοφιλείς λευκές ποικιλίες στον κόσμο και αποτελεί αγαπημένη επιλογή των Ελλήνων. Όταν η ζέστη γίνεται αφόρητη και η ανάγκη για φρεσκάδα και ελαφράδα γίνεται ακόμη πιο επιτακτική, το Sauvignon Blanc είναι το κατάλληλο κρασί. Με τα μοναδικά αρώματά του που θυμίζουν κίτρο, τροπικά γλυκόξινα φρούτα και βότανα, καθώς και τη γευστική παραπομπή σε πράσινη πιπεριά και πράσινο φραγκοστάφυλο, το Sauvignon Blanc ξεχωρίζει για τη ζωντάνια, το μπρίο και τη σκανδαλώδη φρεσκάδα που προσφέρει. Με την υψηλή οξύτητα και το ελαφρύ σώμα, αποτελεί ένα κρασί που διαθέτει μοναδική εκφραστικότητα και χαρακτήρα
Παρόλο που η χώρα μας είναι μεσογειακή, υπάρχουν πολλά ορεινά και ημιορεινά αμπελοτόπια όπου το Sauvignon Blanc μπορεί να αναπτυχθεί και να εκφραστεί με ξεχωριστό τρόπο. Αυτό έκανε την επιλογή των 10 κορυφαίων ελληνικών Sauvignon Blanc ανησυχητικά δύσκολη. Ας γνωρίσουμε λοιπόν μερικά από αυτά τα εξαιρετικά κρασιά:
1. Αλφα Κτήμα, Sauvignon Blanc:
Αυτό το κρασί προέρχεται από το ψυχρό terroir του Αμυνταίου. Παρά το γεγονός ότι δεν χρησιμοποιεί βαρέλια, παραμένει για 4 μήνες με τις οινολάσπες, προσφέροντας ένα φρέσκο και τανικό κρασί με έντονα αρώματα gooseberry και passion fruit
2. Γεροβασιλείου Κτήμα, Sauvignon Blanc:
Ο πασίγνωστος παραγωγός καλλιεργεί την ποικιλία στο κτήμα του για πάνω από 30 χρόνια. Με τη χρήση δρύινων βαρελιών, προσφέρει ένα πλούσιο και βανιλάτο κρασί, ενώ σε καλές χρονιές, αναδεικνύεται και η τανίνη του
3. Ευάμπελος Γη, Sauvignon Blanc:
Αυτό το κρασί προέρχεται από τον αμπελώνα Γερακλί στη Φλώρινα. Με υψόμετρο 400 μέτρων και βορινό προσανατολισμό, προσφέρει έντονα αρώματα gooseberry και μια εκρηκτική γευστική δύναμη
4. Κιντώνη Οινοποιείο, Sauvignon Blanc:
Ο αμπελώνας στην Αιγιάλεια είναι ένας από τους κορυφαίους τόπους για την ποικιλία. Το Sauvignon Blanc αυτό προσφέρει ένα έντονο και αρωματικό κρασί, ενώ η χρήση inox του προσδίδει αυστηρότητα
5. Κωνσταντινόπουλος Οινοποιείο, Μελωδός Λευκός:
Αυτό το Sauvignon Blanc προέρχεται από έναν αμπελώνα κοντά στη θάλασσα στην Ηλεία. Με έντονα αρώματα λαγοκέρασου, πράσινης πιπεριάς και άσπρου πιπεριού, αυτό το κρασί προσφέρει μια γεμάτη γεύση και γλυκόξινη ηδονή
6. Κώστας Λαζαρίδης Κτήμα, Αμέθυστος Fume:
Αυτή η cuvee προέρχεται από το παγωμένο Κατάφυτο Νευροκοπίου. Με τη χρήση δρύινων βαρελιών, προσφέρει ένα κρασί με οξύτητα και αρώματα σπαραγγιού, gooseberry και passion fruit
7. Λαντίδη Κτήμα, Ergo Sauvignon Blanc:
Αυτό το κρασί προέρχεται από έναν αμπελώνα στη Σκοτεινή Αργολίδα. Με αρώματα περγαμόντου, βασιλικού, κλημεντίνης και λίτσι, προσφέρει μια πικάντικη γεύση και ένα μαλακό στόμα
8. Μέγα Σπήλαιο, Sauvignon Blanc:
Αυτό το κρασί προέρχεται από αμπελώνες που ξεπερνούν τα 800 μέτρα. Με έντονα αρώματα δυόσμου και gooseberry, αυτό το κρασί είναι ελαφρύ, φρέσκο και λεμονάτο
9. Πάντου Οινοποιείο, Sauvignon Blanc:
Αυτό το κρασί προέρχεται από την Υδρούσα κοντά στο Αμύνταιο. Με το χαρακτηριστικό χαμηλό περιεχόμενο σε σάκχαρα, αυτό το κρασί προσφέρει μια γλυκόξινη τσαχπινιά και ένα δροσερό τελείωμα
10. Αgrovision Domaine, 20 Λευκό:
Αυτό το Sauvignon Blanc προέρχεται από έναν αμπελώνα κοντά στο Άγιο Όρος. Με αρώματα λευκόσαρκου ροδακίνου και μια ελαφριά τυπικότητα, αυτό το κρασί είναι γεμάτο χαρακτήρα και ένταση
Ας ανακαλύψουμε αυτά τα καταπληκτικά ελληνικά Sauvignon Blanc και ας αφεθούμε στη γευστική απόλαυση που προσφέρουν!
