Τρόφιμα πρωταθλητές για την καλή λειτουργία του εντέρου μας
Είτε αντιμετωπίζουμε περιστασιακή δυσκοιλιότητα είτε ανήκουμε στην κατηγορία των ατόμων που υποφέρουν μόνιμα από αυτό το πρόβλημα, μπορούμε να βρούμε τρόπους να εκπαιδεύσουμε και να τακτοποιήσουμε το έντερό μας, επιλέγοντας τρόφιμα που μας βοηθούν.
Πρόσφατες ερευνητικές μελέτες έχουν αναδείξει ορισμένα τρόφιμα που ξεχωρίζουν για την αποτελεσματική δράση τους κατά της δυσκοιλιότητας. Η κολοκύθα, το βερίκοκο, τα γκότζι μπέρι, οι γλυκοπατάτες, ο λιναρόσπορος, οι σπόροι chia και το κεφίρ είναι μερικά από αυτά τα τρόφιμα που μπορούμε να ενσωματώσουμε στη διατροφή μας για να επιτύχουμε αυξημένη λειτουργία του εντέρου μας.
Γνωστά και αναφέρεται συχνά, τα σύκα, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, τα ακτινίδια και οι φράουλες είναι επίσης φρούτα που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση αυτών των φρούτων μπορεί να εκπαιδεύσει το έντερο να λειτουργεί ομαλά.
Η πρόσληψη φυτικών ινών είναι εξίσου σημαντική για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και τη διατήρηση της εντελώς υγιούς πεπτικής λειτουργίας. Οι φυτικές ίνες περιέχονται σε φρούτα όπως ξερά ή φρέσκα σύκα, λαχανικά και προϊόντα ολικής άλεσης. Ο ρόλος τους είναι να απορροφούν το νερό και να αυξάνουν το μέγεθος και την υφή των κοπράνων, καθιστώντας τα ευκολότερα να εκκρίνονται. Οι ειδικοί προτείνουν την καθημερινή κατανάλωση τουλάχιστον πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών, καθώς και όσπρια, που περιέχουν ανεπεξέργαστες και διαλυτές ίνες που ευνοούν τον οργανισμό μας και μπορεί να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
Τα προβιοτικά αποτελούν σημαντικό παράγοντα τόσο για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας όσο και για την ενίσχυση της εντερικής υγείας γενικότερα. Ένα γιαούρτι που περιέχει προβιοτικά μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμο για τη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου.
Τέλος, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό “European Journal of Gastroenterology & Hepatology” ανέδειξε ότι ο καφές είναι πολύ αποτελεσματικότερος από το νερό στην προώθηση της κινητικότητας του παχέος εντέρου.
Συνολικά, η ενσωμάτωση των παραπάνω τροφίμων στη διατροφή μας μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και στην επίτευξη υγιούς πεπτικής λειτουργίας. Είναι σημαντικό να προσέχουμε τη διατροφή μας και να επιλέγουμε τρόφιμα που προάγουν την καλή λειτουργία του εντέρου μας. Συνεργαζόμαστε με τον δρ. Χάρη Δημοσθενόπουλο, κλινικό διαιτολόγο, προϊστάμενο του Διαιτολογικού Τμήματος του ΓΝΑ Λαϊκού και μέλος του Δ.Σ. της ΕΜΠαΚΑΝ, για την παροχή των πληροφοριών αυτού τουυ.
