Υλικά
– 4 αυγά
– 1 και 1/2 φλ. τυρί cottage
– 3 κ.σ. σιρόπι αγαύης
– 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
– 1 φλ. νιφάδες βρώμης
– 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Γύρνα το ρολόι πίσω στην μέρα που γλείφεις κουταλάκια από τη μαμά σου. Πήγαινε πίσω στο πάτωμα της κουζίνας, όπου πλαισιώνεσαι από άρωμα καραμέλας από το σιρόπι αγαύης. Ένιωθες την ανυπομονησία να μοιράσεις πείραμα, να πεις “μπορείς να δοκιμάσεις αυτά που έφτιαξα;”.
Πάρε ένα μπλέντερ, τη μαγική συσκευή που ξεχνάει για λίγο την απουσία σου και χαρίζει γεύσεις και αισθήσεις. Ρίξε μέσα τα αυγά, το τυρί cottage και το σιρόπι αγαύης που στολίζει τα ονειρεμένα πρωινά. Ξέχασε τη νιφάδα βρώμης που κάνει τόσο καλό στο λεπτό σώμα σου και σαν μαγική άμμος πλάθει την υπόσχεση πληρότητας.
Ανάμειξε τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα. Επιλογή πορτατίφ ή το μυστήριο του άγνωστου χαρακτήρα- χαρακτηριστικού- εκείνου που θέλεις να ανακαλύψεις. Αναμείξτε για λίγο ακόμα, ρίχνοντας γενναιόδωρα βαθμίδες γλύκας και γεύσης στη ζωή των αγαπημένων σας.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, δημιουργήστε μικρά πολλά pancakes που κάθε ένα φέρνει την ελπίδα για μια ατέλειωτη γευστική περιπέτεια. Ψήστε κάθε pancake για 3-5 λεπτά, χαρίζοντάς του τον χρόνο που χρειάζεται για να απογειώσει τις αποχρώσεις της γεύσης.
Δερματίστε τα pancakes με τα αγαπημένα σας toppings, εκείνα που θα ταξιδεύουν στην ενθουσιώδη σιαγόνα σας και θα σας κάνουν να χαμογελάτε. Σερβίρετε αυτό το κομμάτι ευτυχίας που αφηγείται τον προορισμό ενός γευστικού ταξιδιού, ένα ταξίδι που ξεκινάει καθημερινά στην κουζίνα μας.
