15 Μαρτίου 2025

Ντοματίνια με αρωματική ζύμη

Τελευταία Άρθρα

Πώς στήθηκε η απάτη-«μαμούθ» σε βάρος του ΕΟΠΥΥ με ζημιά 8 εκατ. ευρώ

Ποιο είναι το άμεσο κέρδος για τον ΕΟΠΥΥ και τους ασφαλισμένους όταν υπάρχουν παράνομες εκτελέσεις συνταγών και απάτες; Η διοίκητρια του οργανισμού, Θεανώ Καρ

Οι κίνδυνοι του περπατήματος ξυπόλητοι και οι σωστές προφυλάξεις

Από μικρή ηλικία, μας μαθαίνουν να φοράμε παπούτσια πριν βγούμε έξω. Τα παπούτσια έχουν γίνει απαραίτητο μέρος του καθημερινού μας ντυσίματος και η σκέψη να

Το μέλλον της υγείας στην Ελλάδα: Κέντρα Αναφοράς και Φάκελος Ασθενούς Θα Βελτιώσουν τις Υπηρεσίες Υγείας

Ο ρόλος των μεταρρυθμίσεων στη μεταμόρφωση της ελληνικής υγείας Οι μεταρρυθμίσεις στον τομέα της υγείας είναι απαραίτητες για να επιτύχουμε την αναμόρφωση τ

Η Rosie Huntington-Whiteley επιστρέφει το frosty μακιγιάζ ματιών με νέο twist

Δεν πρέπει να μας εκπλήσσει το γεγονός που οι τάσεις της δεκαετίας του 2000 επιστρέφουν με ακόμη μεγαλύτερη δύναμη. Η γενιά των GenZ έχει εκτιμήσει ιδιαίτερα

Νέα τρόφιμα με χαμηλά υδατάνθρακες και λιπαρά για μια υγιεινή δίαιτα

Σε αυτόθα σας παρουσιάσουμε μία λίστα με τα δέκα καλύτερα τρόφιμα που περιέχουν χαμηλό ποσοστό υδατανθράκων και λιπαρών. Παρότι μπορεί να σας φανεί περίεργο,

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:

Υλικά
– 500 γρ. αλεύρι, σκληρό
– 25 γρ. φρέσκια μαγιά
– 300 γρ. χλιαρό νερό
– 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
– 1 κ.γ. αλάτι
– Ελαιόλαδο
– 2 ντομάτες, κομμένες σε φέτες
– Ρίγανη
– Αλάτι χοντρό

Εκτέλεση
Διαλύστε τη μαγιά με το χλιαρό νερό και την καστανή ζάχαρη στο μπολ του μίξερ.
Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά, μέχρι να αφρίσει.
Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι και 2 κουταλιές ελαιόλαδο στο μπολ με τη μαγιά.
Χτυπήστε τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής ζύμη.
Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί σκεπασμένη για μια ώρα.
Απλώστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί, ώστε να δημιουργηθεί ένα λεπτό στρώμα ζύμης.
Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας πάνω στη ζύμη και προσθέστε από πάνω ελαιόλαδο, ρίγανη και αλάτι χοντρό.
Ψήστε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ºC για περίπου μισή ώρα.

Αποτέλεσμα: Απολαύστε αυτήν την απολαυστική συνταγή για ντοματίνια με αρωματική ζύμη. Η συνδυαστική γεύση της πλούσιας ζύμης με τις φρέσκες ντομάτες και τα αρωματικά μπαχαρικά θα σας ενθουσιάσει. Ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα παραδοσιακό φαγητό με μια ανανεωμένη γεύση.