Οι πρώτες 1.000 ημέρες από τη σύλληψη έως τα δεύτερα γενέθλια αποτελούν τη ζωτική περίοδο για την ανάπτυξη του μωρού. Ο εγκέφαλός του απαιτεί ειδική φροντίδα και διατροφή για να αναπτυχθεί σωστά. Ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά που θα βοηθήσουν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού σας; Τα παιδιά αποκτούν βασικές μαθησιακές δεξιότητες και ικανότητες από νεαρή ηλικία. Ο εγκέφαλός τους καθώς αναπτύσσεται, χρειάζεται διάφορα θρεπτικά συστατικά. Με περίπου 86 δισεκατομμύρια νευρώνες και τετράκις εκατομμύριο συνάψεις, ο ανθρώπινος εγκέφαλος χρησιμοποιεί ένα σημαντικό ποσοστό της ενέργειας που απορροφάται από το σώμα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της βρεφικής ηλικίας, ο εγκέφαλος του μωρού σας χρειάζεται την απαραίτητη διατροφή για να αυξήσει τον αριθμό των νευρικών συνδέσεων κατά περίπου 700 έως 1.000 ανά δευτερόλεπτο. Η έλλειψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών μπορεί να έχει μόνιμες επιπτώσεις στην ανάπτυξη του εγκεφάλου.
Για την υγιή εγκυμοσύνη, πρέπει να εξασφαλίσετε την απαραίτητη ποσότητα φολικού οξέος που βοηθάει στην πρόληψη προβλημάτων του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού. Τρόφιμα όπως το σπανάκι, το λάχανο, οι μπάμιες, το καρότο, τα φασόλια, ο αρακάς, τα πορτοκάλια και τα ψάρια παρέχουν φυσικές πηγές φολικού οξέος. Αφού μείνετε έγκυος, η διατροφή σας πρέπει να είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, ψευδάργυρο, σίδηρο, χολίνη, φυλλικό οξύ, ιώδιο, βιταμίνες A, D, B6 και B12, καθώς και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα μακράς αλύσου. Η ανεπάρκεια αυτών των θρεπτικών συστατικών κατά τη διάρκεια της κρίσιμης αυτής περιόδου μπορεί να έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού σας.
Είναι σημαντικό να τροφοδοτείτε το σώμα σας με τη σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Στόχος είναι να καταναλώνετε 3 γεύματα την ημέρα και 2 έως 3 υγιεινά σνακς χαμηλά σε ζάχαρη και αλάτι. Περιλαμβάνετε στη διατροφή σας δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά (πράσινα φυλλώδη, αμυλούχα όπως πατάτες, παντζάρια, καρότο και άλλα όπως μπάμιες, ντομάτα, φασολάκια κ.λπ.), φρούτα (έως 2 την ημέρα), γαλακτοκομικά προϊόντα, πηγές πρωτεΐνης (όσπρια, αυγά, κρέας, ψάρι) και λιπαρά οξέα μακράς αλύσου από λιπαρά ψάρια και σπόρους. Μην ξεχνάτε να πίνετε αρκετό νερό για να παραμείνετε καλά ενυδατωμένη. Πάντα συμβουλεύεστε τον γιατρό σας πριν αλλάξετε τη διατροφή σας, καθώς μόνο αυτός μπορεί να σας καθοδηγήσει σωστά ως προς τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνετε και τις σωστές ποσότητες.
