Τα παιδιά στην σχολική ηλικία είναι δραστήρια και συχνά βρίσκονται σε αναπτυξιακή φάση, γεγονός που αυξάνει τις ανάγκες τους για θρεπτικά συστατικά και ενέργεια. Τα γεύματα τους πρέπει να περιλαμβάνουν ποικιλία τροφίμων που καλύπτουν αυτές τις ανάγκες.
Μια ισορροπημένη διατροφή για παιδιά περιλαμβάνει:
- Πρωτεΐνες, όπως άπαχο κρέας, ψάρι, πουλερικά ή/και εναλλακτικές λύσεις όπως ξηροί καρποί ή όσπρια.
- Αμυλούχους υδατάνθρακες, όπως δημητριακά, ψωμί, ρύζι και ζυμαρικά, προτιμώντας αυτές οι ολικής άλεσης.
- Λαχανικά, όσπρια και φρούτα σε όσο το δυνατόν περισσότερα διαφορετικά χρώματα.
- Γάλα, γιαούρτι, τυρί ή φυτικές εναλλακτικές λύσεις.
- Καλά λιπαρά και έλαια.
Επίσης, έχει αποδειχθεί ότι τα παιδιά που τρώνε πρωινό έχουν αυξημένη πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, και έχουν καλύτερη διατροφή, καθιστώντας τους πιο συγκεντρωμένους στην τάξη. Επίσης, κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα παιδιά χρειάζονται υγιεινά και ελαφριά σνακ που θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της πείνας και τη διατήρηση της ενέργειάς τους.
Επίσης, τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά, αλλά πρέπει να προτιμούν υγιεινές εκδοχές όπως η μαύρη σοκολάτα, το σπιτικό κέικ ή οι μπάρες δημητριακών. Παράλληλα, πρέπει επίσης να ενθαρρύνονται να καταναλώνουν φρούτα όταν έχουν ανάγκη για κάτι γλυκό.
Τέλος, είναι σημαντικό για τα παιδιά να παραμένουν καλά ενυδατωμένα. Ένα αφυδατωμένο παιδί μπορεί να αισθάνεται κουρασμένο και να έχει προβλήματα συγκέντρωσης. Επομένως, πρέπει να τους ενθαρρύνουμε να πίνουν αρκετό νερό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
