Αν είστε λάτρης της ιταλικής κουζίνας και ψάχνετε για μια νέα απόλαυση, αυτή η συνταγή θα σας ενθουσιάσει! Ο Γιώργος Τσούλης, ένας από τους κορυφαίους σεφ, μας παρουσιάζει μια πρωτότυπη συνταγή για ταλιατέλες με καρύδια και λεμόνι που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας!
Για να φτιάξετε αυτήν τη λαχταριστή συνταγή, θα χρειαστείτε τα εξής υλικά:
– 300 γραμμάρια ταλιατέλες
– 60 γραμμάρια καρύδια
– 50 γραμμάρια flakes παρμεζάνας
– 50 ml κρέμα γάλακτος
– 15 γραμμάρια φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
– 10 γραμμάρια φρέσκο φασκόμηλο, ψιλοκομμένο
– Ξύσμα από 1 λεμόνι
– Χυμό από 1 λεμόνι
– Αλάτι
– Πιπέρι
– Ελαιόλαδο
Ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες του σεφ Γιώργου Τσούλη, θα πετύχετε τις τέλειες ταλιατέλες:
1. Βράστε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
2. Σε ένα τηγάνι, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και προσθέστε τα καρύδια. Αφήστε τα να ψηθούν ελαφρώς.
3. Προσθέστε τα flakes παρμεζάνας και ανακατέψτε καλά.
4. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και αφήστε να σιγοβράσουν λίγο.
5. Προσθέστε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και φασκόμηλο, καθώς και το ξύσμα και τον χυμό από το λεμόνι.
6. Αλατίστε και πιπεράρετε κατά βούληση.
7. Αδειάστε τις ταλιατέλες από το νερό και προσθέστε τις στο τηγάνι με τη σάλτσα που ετοιμάσατε.
8. Ανακατέψτε καλά ώστε οι ταλιατέλες να καλυφθούν από την σάλτσα.
9. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε τις νόστιμες ταλιατέλες με καρύδια και λεμόνι.
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για μια γευστική εμπειρία με φίλους και οικογένεια. Η συνδυαστική γεύση των καρυδιών και του λεμονιού, μαζί με την πλούσια κρέμα γάλακτος και τα αρωματικά μυρωδικά, θα σας μαγέψει. Ετοιμαστείτε να απολαύσετε μια μοναδική γευστική εμπειρία με αυτήν τη συνταγή από τον ταλαντούχο σεφ Γιώργο Τσούλη!
Για περισσότερες συνταγές και γαστρονομικές εμπειρίες, μπορείτε να επισκεφθείτε τον ιστότοπο giorgostsoulis.com. Αφεθείτε στη μαγεία των γεύσεων και εξερευνήστε νέες κουλτούρες μέσα από την κουζίνα!
