Αναζητάτε μια νόστιμη συνταγή για να ετοιμάσετε μια ξεχωριστή συνταγή με κιμά; Μην ψάχνετε περισσότερο! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτά τα νόστιμα χειμωνιάτικα κιμαδοπιτάκια που είναι ιδανικά για το σχολείο, το πάρτι και κάθε άλλη περίσταση. Το καλύτερο; Μπορείτε να τα φτιάξετε με μόνο 2 υλικά!
Για να ετοιμάσετε αυτά τα νόστιμα κιμαδοπιτάκια θα χρειαστείτε τα εξής υλικά:
– 1/2 πακέτο φύλλο κρούστας ή 1 συσκευασία σφολιάτα ολικής άλεσης
– 350 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
– 1/3 κούπας αποξηραμένα βερίκοκα, κομμένα σε μικρά κομματάκια ή άλλα αποξηραμένα φρούτα
– 1/4 κούπας cranberries
– 1 μήλο, ψιλοκομμένο
– 160 γραμμάρια τυρί κρέμα
– 2 κουταλάκια του γλυκού καπνιστή πάπρικα
– 1/3 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
– 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
– Αλάτι και πιπέρι
– Ελαιόλαδο
– Σουσάμι (προαιρετικά)
Για την παρασκευή, ακολουθήστε αυτά τα βήματα:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου
2. Σε μια κατσαρόλα, ψήστε τον κιμά μέχρι να ροδίσει και να μαγειρευτεί πλήρως. Αφαιρέστε τον από τη φωτιά και αφήστε τον να κρυώσει ελαφρά
3. Προσθέστε στον κιμά τα βερίκοκα, τα cranberries, το μήλο, το τυρί κρέμα, την πάπρικα, το κύμινο και τη μουστάρδα. Αλατοπιπερώστε κατάλληλα
4. Ανοίξτε το πακέτο φύλλο κρούστας ή σφολιάτα και κόψτε το σε μικρές τετράγωνες ή ορθογώνιες φέτες
5. Τοποθετήστε μια κουταλιά γεμάτη γεμάτη γεμάτη γεμάτη γεμάτη γεμάτη γεμάτη γεμάζόμενη γεμάτη τυρί σε κάθε κομμάτι φύλλου κρούστας ή σφολιάτας
6. Βάλτε ένα πληρές κουτάλι από το μείγμα κιμά στο μέσο κάθε κομμάτι φύλλου κρούστας ή σφολιάτας
7. Πιάστε τις γωνίες του φύλλου κρούστας ή σφολιάτας και δέστε τις μεταξύ τους, δημιουργώντας μια μικρή τσαντούλα
8. Τοποθετήστε τα κιμαδοπιτάκια σε ένα ταψί και πιέστε ελαφρά για να κλείσουν περισσότερο
9. Αν θέλετε, πασπαλίστε τα κιμαδοπιτάκια με σουσάμι για περισσότερη γεύση και όψη
10. Ψήστε τα κιμαδοπιτάκια στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά, ή μέχρι να γίνουν χρυσαφί και τραγανά
11. Απολαύστε τα χειμωνιάτικα κιμαδοπιτάκια σας με dip από πουρέ καρότου ή γιαούρτι με κύμινο
Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη και γρήγορη για να ετοιμάσετε για το σχολείο, το πάρτι ή οποιαδήποτε άλλη περίσταση. Τα νόστιμα χειμωνιάτικα κιμαδοπιτάκια θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!
