Ένα κτίριο που μετρά περισσότερα από 100 χρόνια ζωής κρύβει μέσα του την ιστορία ενός θρύλου. Το Ειδικόν, ένας προορισμός για τους λάτρεις της καλής παρέα και των παραδοσιακών γεύσεων, έχει γίνει συνώνυμο με την απόλαυση του φαγητού στον Πειραιά
Η ιστορία του ξεκινά το 1920, όταν ο Αριστείδης Παπακωνσταντίνου άνοιξε μια μπακαλοταβέρνα στα σύνορα Πειραιά και Δραπετσώνας. Με το πέρασμα των χρόνων, ο Ειδικόν έχει περάσει στις γενιές και σήμερα ο εγγονός του Αριστείδης Παπακωνσταντίνου έχει αναλάβει τη σκυτάλη, συνεχίζοντας την επιτυχημένη πορεία της οικογενειακής επιχείρησης
Όσοι έχουν επισκεφθεί το Ειδικόν ξέρουν ότι αυτό που το καθιστά τόσο ξεχωριστό είναι η ατμόσφαιρα οικογένειας που δημιουργείται εκεί. Το μικρό μέγεθος του καταστήματος και η ζεστή φιλοξενία της οικογένειας Παπακωνσταντίνου κάνουν τον καθένα να αισθάνεται σαν μέλος μιας μεγάλης οικογένειας. Ο χώρος είναι γεμάτος με παλιά αντικείμενα και κειμήλια που μαρτυρούν την πολυετή ιστορία του μαγαζιού
Πέρα από την ατμόσφαιρα, τα πιάτα του Ειδικού είναι απλά εκπληκτικά. Το μενού είναι μικρό αλλά παραδοσιακό, με πιάτα που ετοιμάζονται και σερβίρονται όπως τότε. Από τον γραβιέρα του Τρικάλων και την πεντανόστιμη τούρτα, μέχρι τον ζουμερό καγιανά και τα αφράτα κεφτεδάκια της θείας Βούλας, οι γεύσεις σίγουρα θα κατακτήσουν τον ουρανίσκο σας. Και μην ξεχάσουμε την απλή ντομάτα με ρίγανη και ελιές, ένα πιάτο που αποτελεί έναν αληθινό θησαυρό και μας δείχνει ότι τα απλά πράγματα μπορούν να είναι ιδιαίτερα γευστικά
Το Ειδικόν δεν είναι απλά ένα μαγαζί, είναι ένας ζωντανός οργανισμός γεμάτος ανθρώπους, ιστορίες και μουσικές. Εκεί οι πελάτες γίνονται φίλοι, τα γνώριμα πρόσωπα κρέμονται στους τοίχους και η ατμόσφαιρα γίνεται μαγευτική. Άλλοτε ακούγονται έντεχνα τραγούδια, άλλοτε ρυθμικές μελωδίες από μια παρέα που έχει μείνει στο χρόνο. Το Ειδικόν είναι ένας προορισμός που σας μεταφέρει σε μια εποχή που οι στιγμές πίνονταν πιο βαθιά και η φιλοξενία ήταν βασική αξία
Όποιος επισκεφθεί το Ειδικόν, θα ανακαλύψει έναν μοναδικό κόσμο που σέβεται τις παραδόσεις και προσφέρει αυθεντικές γεύσεις. Αυτός ο θρύλος στην Αγια-Σοφιά συνεχίζει να ζει και να εντυπωσιάζει επτάνησα γενιές από τότε που άνοιξε τις πύλες του. Είναι ένας προορισμός που πρέπει να ανακαλύψετε και να απολαύσετε, αφήνοντας τη γαστριμαργία και τις παραδοσιακές γεύσεις να σας ταξιδέψουν σε άλλες εποχές.
