Η λαϊκή αγορά αποτελεί για πολλούς μια εβδομαδιαία παράδοση. Ένας χώρος συνάντησης, ένα σημείο αναφοράς για τις αγορές της εβδομάδας αλλά και ένα μέρος αυτοθεραπείας. Σε κάθε γειτονιά, υπάρχει η δική της αγορά που εδώ και πολλά χρόνια έχει καθιερωθεί ως ένας θεσμός που έχει αγαπηθεί από τις νοικοκυρές. Οι πωλητές στήνουν τους πάγκους τους με φρέσκα προϊόντα από νωρίς το πρωί, ενώ παραγωγοί και καταναλωτές ανταλλάσσουν κουβέντες και συμβουλές. Η Μαρία, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά ενός εγγονού, κάθε Δευτέρα επισκέπτεται τη λαϊκή αγορά της οδού Ευδόξου στον Νέο Κόσμο. Εκεί βρίσκει τον αγαπημένο της πάγκο του Δημήτρη Μιχόπουλου, ο οποίος εισάγει φρέσκες ντομάτες από την ορεινή Κορινθία. Η Μαρία εκτιμά τις λεπτόφλουδες, γευστικές και νόστιμες ντομάτες αυτού του πάγκου που δεν προέρχονται από θερμοκήπια. Συνήθως τις χρησιμοποιεί για να φτιάξει γεμιστά και καγιανά
Η Ειρήνη, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά τριών εγγονιών, θεωρεί τη λαϊκή αγορά πολύτιμη αφού προμηθεύεται όλα τα απαραίτητα για το σπίτι της, συμπεριλαμβανομένων ακόμη και αυγά. Προτιμά την υπαίθρια αγορά της οδού Αλατσάτων, καθώς τα προϊόντα εκεί είναι πολύ φθηνότερα από το σούπερ μάρκετ. Επίσης, η λαϊκή αγορά είναι μια εύκολη λύση για να τρώμε υγιεινά μέσα στην πόλη. Οι αγαπημένοι της πάγκοι είναι οι πάγκοι με φρούτα και λαχανικά. Εκεί βρίσκει τα φρούτα και τα λαχανικά με την πλούσια γεύση και τη διατροφική αξία που αναζητά για την οικογένειά της
Η Κατερίνα, μητέρα τριών παιδιών και κάτοικος στην Ηλιούπολη, αγαπά τη λαϊκή αγορά για την πρώτη ύλη που προσφέρει. Εκεί έρχεται σε επαφή με τις γεύσεις όλης της Ελλάδας και επιλέγει τους αγαπημένους της πάγκους για τους εξαιρετικούς γευστικούς οργανοληπτικούς παράγοντες που προσφέρουν.
Η Ανθή, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά ενός εγγονού, μένει στη Βούλα και προμηθεύεται τα υλικά για τη μαγειρική της από τη λαϊκή αγορά της οδού Αλ. Παπάγου. Επιλέγει τον πάγκο του Νίκου και της Ελένης Κουτλή για τα φρέσκα μπρόκολα, λάχανα, καρότα και χόρτα, καθώς είναι από τους καλύτερους παραγωγούς της περιοχής. Επίσης, προτιμά την Ελένη από το Άργος για τα φοβερά πορτοκάλια και λεμόνια που προσφέρει. Για την Ανθή, η λαϊκή αγορά αποτελεί μια εμπειρία επίσκεψης σε έναν μεγάλο κήπο, όπου όλα είναι τακτοποιημένα και μυρωδάτα
Σε γενικές γραμμές, οι μανάδες μας προτιμούν τη λαϊκή αγορά γιατί εκεί βρίσκουν υψηλής ποιότητας, φρέσκα προϊόντα και υλικά που μας προσφέρουν υψηλή διατροφική αξία. Επιπλέον, αισθάνονται ότι είναι μέρος μιας κοινότητας, όπου γνωρίζονται με τους πωλητές και λαμβάνουν γενναιόδωρια και καλοσύνη
Γιαυτό, οι μανάδες μας επιλέγουν τη λαϊκή αγορά για την ποιότητα, την εμπειρία και τη στήριξη στους γείτονές μας προμηθευτές.
