17 Μαρτίου 2025

Ortsag: To νέο ποιοτικό στριτφουντάδικο της Αθήνας άνοιξε από τον μισελενάτο σεφ Αλέξανδρο Τσιοτίνη

Τελευταία Άρθρα

8 προειδοποιητικά σημάδια για τοξικές σχέσεις

Οι σχέσεις που διατηρούμε με τους συνανθρώπους μας μπορούν να είναι είτε θετικές είτε αρνητικές. Κάποιοι άνθρωποι μπορεί να μας ενισχύουν και να μας κάνουν κ

Έρευνα σε δείγματα χαβιαριού αποκαλύπτει την κατάχρηση και την παραβίαση των κανονισμών

Διαπιστώσεις μιας πρόσφατης έρευνας δείχνουν ότι το μισό από τα προϊόντα χαβιαριού που ελέγχθηκαν σε ευρωπαϊκές χώρες ήταν παράνομα. Επίσης, μεγάλο ποσοστό τ

Τα vegan junk foods είναι ίδια ή χειρότερα από τα κοινά junk foods

Οι αλλαγές στην διατροφή προωθούνται συνεχώς, με νέες τάσεις που εμφανίζονται και αλλάζουν τις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων. Πρόσφατα, η αύξηση της δημο

Πρωινό: Πείτε «όχι» στα αυγά και μειώστε αυτόν τον κίνδυνο για την υγεία – Τι να προτιμήσετε

Νέα επιστημονική έρευνα συσχετίζει την κατανάλωση αυγών με τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά προβλήματα. Ωστόσο, πρόσφατη ανάλυση προτείνει μια υγιεινή εναλλακτικ

Φυτά που λατρεύουν οι μέλισσες και πώς να τις βοηθήσουμε

Οι μέλισσες διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στα οικοσυστήματα και στην παραγωγή τροφίμων, καθώς εξασφαλίζουν την αναπαραγωγή των φυτών μέσω της επικονίασης. Περίπ

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:

Νέα άφιξη στον χάρτη της αθηναϊκής γαστρονομίας μας παρουσιάζει ο διάσημος σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης. Το Ortsag, ένα ποιοτικό στριτφουντάδικο που αναβαθμίζει την έννοια του φαγητού στο δρόμο, άνοιξε πρόσφατα στην Κεραμεικού
Ortsag: To νέο ποιοτικό στριτφουντάδικο της Αθήνας άνοιξε από τον μισελενάτο σεφ Αλέξανδρο Τσιοτίνη
Ο Τσιοτίνης, γνωστός για τον λεπτό γευστικό του ουρανίσκο και τις υψηλές γαστρονομικές προδιαγραφές του, αποφάσισε να δοκιμάσει την επιτυχία και στον κόσμο του street food. Το Ortsag έχει σαν στόχο να προσφέρει υψηλής ποιότητας πιάτα, ενώ παράλληλα να παραμένει προσιτό σε όλους
Ortsag: To νέο ποιοτικό στριτφουντάδικο της Αθήνας άνοιξε από τον μισελενάτο σεφ Αλέξανδρο Τσιοτίνη
Ο χώρος του Ortsag διαθέτει ανοιχτή κουζίνα και βιομηχανικού στιλ διακόσμηση. Οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν τα πιάτα του μέσα στο κατάστημα, αλλά μπορούν επίσης να τα πάρουν με τη μορφή take away. Επίσης, σκοπεύουν να προσφέρουν και υπηρεσία delivery
Ortsag: To νέο ποιοτικό στριτφουντάδικο της Αθήνας άνοιξε από τον μισελενάτο σεφ Αλέξανδρο Τσιοτίνη
Το μενού του Ortsag είναι πολύ ενδιαφέρον και πρωτότυπο. Περιλαμβάνει πιάτα της ημέρας, τα οποία είναι βασισμένα σε υλικά που περισσεύουν από το υψηλής γαστρονομίας εστιατόριο CTC, στο οποίο ο Τσιοτίνης εργάζεται. Επίσης, υπάρχουν και πέντε διαφορετικά μπέργκερ που θα εκπλήξουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες
Ortsag: To νέο ποιοτικό στριτφουντάδικο της Αθήνας άνοιξε από τον μισελενάτο σεφ Αλέξανδρο Τσιοτίνη
Μεταξύ των επιλογών στο μενού βρίσκονται fish & chips με τραγανό καλαμάρι και μαγιονέζα από βασιλικό, pulled brisket pastrami με μαγιονέζα από καμένο βούτυρο και πίκλα από ραπανάκι, και chicken burger με μαριναρισμένο μπούτι βιολογικού κοτόπουλου και πικάντικη μαγιονέζα ρόκας
Ortsag: To νέο ποιοτικό στριτφουντάδικο της Αθήνας άνοιξε από τον μισελενάτο σεφ Αλέξανδρο Τσιοτίνη
Επίσης, το Ortsag προσφέρει και πιάτα όπως μπρόκολο στα κάρβουνα με πέστο μπρόκολο και blue cheese, καρδιές μαρουλιού ψημένες στα κάρβουνα με σάλτσα Καίσαρα και λουκουμάδες πατάτας με παστουρμά και σάλτσα από παλαιωμένο τσένταρ
Ortsag: To νέο ποιοτικό στριτφουντάδικο της Αθήνας άνοιξε από τον μισελενάτο σεφ Αλέξανδρο Τσιοτίνη
Το Ortsag βρίσκεται στην Κεραμεικού 93-95 και λειτουργεί από τις 17:00 έως τη 1:00. Στο μέλλον, σκοπεύουν να ανοίξουν και τα Σαββατοκύριακα μεσημέρι. Συνολικά, το Ortsag μετράει δέκα θέσεις εσωτερικά, αλλά έχει και λίγα τραπέζια σε ένα ευρύ πεζοδρόμιο
Οι λάτρεις του γλυκού δεν πρέπει να παραλείψουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το χειροποίητο soft παγωτό βανίλια του Ortsag, το οποίο συνοδεύεται από μια butterscotch από μπέικον και καραμελωμένο ποπκόρν με σιρόπι σφενδάμου και τρούφα
Αυτή η νέα διεύθυνση της αθηναϊκής γαστρονομίας υπόσχεται να εκπλήξει και να ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις της καλής γεύσης. Αυτό που κάνει το Ortsag ξεχωριστό είναι η συνδυασμένη ποιότητα και προσιτότητα που προσφέρει στους πελάτες του.